تغذیه سالم در پاییز و زمستان/ غذاهای مناسب برای تقویت گوارش و سیستم ایمنی

در فصول سرد سال، به دلیل شرایط خاص آب و هوا، بدن مستعد تجمع اخلاط و مواد زائد است که دفع آن برای افراد دشوار می‌شود. متخصص طب سنتی، مریم مقیمی، توصیه می‌کند برای کمک به دفع بهتر این مواد، هر فرد باید صبح‌ها ناشتا یک استکان آب‌جوش مصرف کند.

کد خبر: ۲۰۲۰۰۲۸

۲۷ آبان ۱۴۰۳

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری، وی توضیح داد که مصرف آب‌جوش در فصول سرد به پیشگیری از یبوست کمک می‌کند و به ویژه برای افرادی که سابقه یبوست و بواسیر دارند، این نوشیدنی می‌تواند اثرات مثبتی داشته باشد. آب‌جوش به دفع اخلاط و مواد زائد از بدن کمک می‌کند و بهبود عملکرد گوارشی را تسهیل می‌سازد.

مقیمی افزود: مزاج پاییز و زمستان سرد و خشک است، بنابراین مصرف غذاهای سرد و خشک می‌تواند مشکلاتی را به همراه داشته باشد. از این رو توصیه می‌شود که از خوردن غذاهای شور و تند خودداری کرده و همچنین از مصرف آب یخ برای تمامی افراد جلوگیری شود. برای تقویت گوارش و سیستم ایمنی بدن، بهتر است غذاهایی مانند شلغم و ترب به صورت پخته در سوپ‌ها و آش‌ها گنجانده شود.

در رابطه با مصرف میوه‌ها، متخصص طب سنتی اشاره کرد که میوه‌هایی مانند نارنگی و کیوی که مزاج سرد دارند، برای افرادی که دچار مشکلات گوارشی نیستند، مانعی ندارند. اما افرادی که به معده درد یا نفخ مبتلا هستند، باید از مصرف این میوه‌ها خودداری کنند و اگر هم خواستند از آن‌ها استفاده کنند، بهتر است این میوه‌ها را همراه با مصلحاتی چون عسل و زنجبیل و در مقادیر کم مصرف کنند.