خطر کمبود گوشت قرمز کشور را تهدید می‌کند

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک ایران گفت: با کمبود خوراک در پی خشکسالی، دامداران به کشتار دام‌های مولد و فروش آن به قاچاقچیان روی می‌آورند و این اتفاق به کمبود گوشت در نیمه دوم سال آینده می‌انجامد در نتیجه به صراحت می‌توان گفت که خشکسالی تامین گوشت کشور را تهدید می‌کند.

کد خبر: ۲۰۵۵۲۳۷

۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۴

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایلنا، افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک ایران درباره آخرین وضعیت تامین گوشت قرمز کشور توضیح داد: اکنون در ابتدای فصل تولید دام سبک قرار داریم بنابراین مقدار عرضه دام پروار به بازار کم است و تولید جدید هنوز به بازار عرضه نشده است. از اواسط ماه آینده دام سبک تولید جدید به بازار وارد می‌شود در نتیجه آنچه در حال حاضر از دام زنده کشتار به بازار وارد می‌شود تولید سال گذشته است و از همین روی، قیمت کنونی دام زنده سبک اکنون نسبت به دو ماه پیش افزایش پیدا کرده است. اکنون قیمت نقدی هر کیلو دام سبک حدود ۲۸۰ هزار تا ۲۹۰ هزار تومان و در فروش به واسطه چک‌های دو ماهه ۳۰۰ هزار تومان تا ۳۱۰ هزار تومان در هر کیلو است. در مورد دام سنگین تولید فصلی نیست و قیمت آن حدود ۱۸۰ هزار تومان در هر کیلو است.

وی در ادامه نسبت به وضوع خشکسالی و عواقب آن برای تولید دام کشور در سال جاری هشدار داد و اظهار کرد: در زمستان گذشته برف کافی در سراسر کشور نبارید در حالی که برفی که در ارتفاعات می‌بارد خاک را مرطوب و مراتع را در فصل‌های گرم سال زنده نگه می‌دارد. در همین حال دام سبک در نیمه اول سال از مراتع تغذیه می‌کند و با کمبود بارش‌ها و خشکسالی به یقین پرورش دام دچار آسیب خواهد شد، ضمن اینکه به دلیل کمبود بارش‌ها حتی کشت غلات وضعیت خوبی ندارند.

دادرس ادامه داد: براساس داده‌های مرکز آمار حدود ۴۶ درصد گوشت مصرفی کشور از دام‌های سبک تامین می‌شود بنابراین دامداران در شرایط خشکسالی چه آنهایی که در قالب عشایر و روستایی فعالیت می‌کنند و چه آنهایی که در واحد‌های صنعتی دام را پرورش می‌دهند برای تامین خوراک دامشان نیاز به حمایت‌های دولتی دارند در غیر این صورت تولید گوشت دچار آسیب خواهد داشت.

وی تصریح کرد: با کمبود خوراک دامداران به کشتار دام‌های مولد و فروش آن به قاچاقچیان روی می‌آورند و این اتفاق به کمبود گوشت در نیمه دوم سال آینده می‌انجامد در نتیجه به صراحت می‌توان گفت که خشکسالی تامین گوشت کشور را تهدید می‌کند.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور از تداوم واردات دام زنده و گوشت قرمز خبر داد و خاطرنشان کرد: گزارش‌های مستندی از گمرک کشور وجود دارد که دام زنده از کشور افغانستان به ایران وارد می‌شود و این در حالی است که این کشور منشا انواع آلودگی‌های دامی است. بر همین اساس امیدواریم سازمان دامپزشکی کشور مانع از واردات دام از مبدا افغانستان شود.