نظر ایرانی‌ها درباره اکسیر سبز ژاپنی/ آب طالبی خودمان بهتر است!

پودری سبزرنگ با ریشه‌ای از شرق دور، این روزها به ستاره بی‌چون‌وچرای منوی کافه‌های پایتخت و نوشیدنی محبوب نسل جدید تبدیل شده است. اما «ماچا» قصه‌ای ۲وجهی دارد؛ از یک سو، یک ابرخوراکی با خواص شگفت‌انگیز و از سوی دیگر، طعمی گس و نامتعارف که بسیاری را در نخستین تجربه، غافلگیر می‌کند.

کد خبر: ۲۰۷۸۷۶۶

۲۰ مرداد ۱۴۰۴

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری آنلاین، این نوشیدنی، یک تقابل تمام‌عیار میان سلامت و ذائقه است که جهان را درنوردیده و حالا در ایران نیز طرفداران و منتقدان خود را دارد. جالب است بدانید که محبوبیت جهانی ماچا به‌قدری افزایش یافته که اقتصاد آن را نیز تحت‌تأثیر قرار داده است. در حال حاضر نیمی از کل ماچای تولیدی ژاپن به کشور‌های دیگر صادر می‌شود و گزارش‌ها از احتمال بروز بحران کمبود این محصول در آینده نزدیک خبر می‌دهند. در واکنشی کم‌سابقه، ۲غول تولید چای در ژاپن، «ایپودو تی» و «ماروکیو کویامائن» برای نخستین‌بار در تاریخ خود برای خرید ماچا محدودیت تعیین کرده‌اند.

این تب جهانی، سؤالی مهم را برای مصرف‌کننده ایرانی ایجاد می‌کند؛ اینکه آیا هر پودر سبزی که در کافه‌ها عرضه می‌شود، ماچای اصیل است؟ متین، یکی از کاربران به این موضوع با دید تردید نگاه می‌کند و می‌نویسد: «حق دارید ماچایی که تو کافه‌ها می‌دن رو نخورین! ۴۰گرم ماچای اصل حدود ۳میلیون تومن درمیاد. واقعا فکر کردین ماچای اصل می‌دن بهتون با ۱۵۰هزار تومن؟»

این موج البته به خلاقیت‌های جالبی نیز منجر شده است؛ آنچنان که پریا، کاربر دیگری از اصفهان خبر می‌دهد: «تو اصفهان گز و ماچا رو با هم ترکیب کردن اسمش رو گذاشتن گاچا!»؛ ترکیبی که نشان می‌دهد این پدیده جهانی چگونه در فرهنگ‌های محلی بازتولید می‌شود و این هم نمونه‌های دیگری از واکنش کاربران فضای مجازی به این خوراکی تازه وارد:

- چشمام رو بستم و نخستین قلپ ماچا رو که خوردم، برای چند لحظه حس کردم گوسفند ماده‌ای هستم وسط مزارع سوئیس!

- نظریه نامحبوب: ماچا اصلا خوشمزه نیست و مزه چمن می‌ده.

- ماچا چیه! ما چای دوست داریم.

- می‌خوام یه آیتم بزنم اسمش‌رو بذارم «فاچا»؛ فالوده شیرازی و ماچا.

- امروز از چت جی‌پی‌تی پرسیدم: ماچا واقعا مزه لجن و ماهی می‌ده؟ گفت: ماچای ارزون و بی‌کیفیت اون مزه رو می‌ده. پرسیدم: ماچای خوب مزه چی می‌ده؟ گفت: مزه علف!

- حماسه‌ای دیگر از قم: «سوچا» یعنی سوهان + ماچا

- نخستین‌بار ماچا گرفتم، طعم سبزی آش‌رشته توی شیر می‌داد.

- ماچا چیه؟ ما خودمون آب طالبی داریم!