صبح قهوه بخوریم یا نه؟

مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد مصرف قهوه یا نوشیدنی‌های کافئین‌دار در صبح، تأثیر قابل‌ توجهی بر بهبود خلق و خوی افراد دارد.

کد خبر: ۲۰۸۰۱۸۸

۲۶ مرداد ۱۴۰۴

به گزارش اقتصادآنلاین، افرادی که به‌طور منظم کافئین مصرف می‌کنند، معمولاً پس از نوشیدن یک فنجان قهوه یا سایر نوشیدنی‌های کافئین‌دار، حس و حال بهتری پیدا می‌کنند؛ تأثیری که در صبح بسیار بیشتر از اواخر روز مشاهده می‌شود.

این نتیجه از مطالعه‌ای جدید توسط متخصصان دانشگاه بیله‌فلد و دانشگاه وارویک به‌دست آمده که در مجله Scientific Reports منتشر شده است.

شرکت‌کنندگان در این تحقیق گزارش دادند که در صبح‌ها، نسبت به روزهایی که در همان ساعت هنوز قهوه ننوشیده بودند، احساس شادی و اشتیاق بیشتری داشتند.

این مطالعه همچنین ارتباط کمتری بین مصرف کافئین و کاهش خلق منفی مانند غم و ناراحتی نشان داد؛ پس از نوشیدن قهوه، شرکت‌کنندگان کمی کمتر از روزهای مشابه بدون قهوه احساس ناراحتی می‌کردند و برخلاف افزایش احساسات مثبت، این اثر زمان‌مند نبود.

در مجموع، ۲۳۶ بزرگسال جوان در آلمان طی دوره‌ای تا چهار هفته مورد بررسی قرار گرفتند. شرکت‌ کنندگان هفت بار در روز پرسشنامه کوتاهی روی تلفن‌های هوشمند خود تکمیل کردند که نشان‌دهنده خلق و خوی فعلی آنها و مصرف نوشیدنی کافئین‌دار طی ۹۰ دقیقه قبل بود.

این مطالعه بر مصرف کافئین در زندگی روزمره تمرکز داشت و نه فقط در شرایط آزمایشگاهی مصنوعی.