۳۰ درصد گندم کشور پس از برداشت گم می‌شود

برآورد‌ها حاکی از آن است که از زمان برداشت تا سفره خانوار حداقل ۳۰ درصد گندم هدر می‌رود که با یکسان سازی نرخ آرد و نان، بعد از مرحله برداشت جلوی هدررفت گرفته می‌شود.

کد خبر: ۲۰۸۵۶۶۳

۲۱ شهريور ۱۴۰۴

به گزارش اقتصادآنلاین و به نقل از تسنیم، عطااللّه هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: تازمانیکه یکسان سازی آرد و نان صورت نگیرد و قیمت واقعی برای آرد در نظر گرفته نشود، اصلاح الگوی مصرف عملیاتی نخواهد شد.

به گفته وی، با واقعی شدن قیمت آرد و گندم، الگوی مصرف عملیاتی می‌شود. در شرایطی که قیمت ارد به طور متوسط هزار تومان داده می‌شود، مصرف تغییری نخواهد داشت و ارائه بن کارت و دیگر مسائل نمی‌تواند راهگشا باشد.

هاشمی ادامه داد: برآورد‌ها حاکی از آن است که از زمان برداشت تا سفره خانوار حداقل ۳۰ درصد گندم هدر می‌رود که با یکسان سازی نرخ آرد و نان، بعد از مرحله برداشت جلوی هدررفت گرفته می‌شود.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: در شرایط کنونی ۱۰ تا ۱‌۰.۵ میلیون تن گندم مورد نیاز واحد‌های خبازی است که با اصلاح قیمت آرد و نان و جلوگیری از هدررفت آرد، حداکثر گندم مورد نیاز ۹ میلیون تن خواهد بود.