گزارش اقتصادآنلاین از بازار مواد غذایی؛

قیمت جدید گوشت مرغ امروز ۱۳ آذر ۱۴۰۴ / مرغ کامل کیلویی چند شد؟ + جدول

حالی که بازار مرغ طی روزهای اخیر بار دیگر با نوسان همراه شده، بررسی‌های میدانی از تداوم روند افزایشی قیمت برخی اقلام پرمصرف این سبد خبر می‌دهد، روندی که فشار هزینه‌ای بر خانوارها را سنگین‌تر کرده و سیگنال‌های تازه‌ای از بی‌ثباتی در بازار محصولات پروتئینی مخابره می‌کند.

کد خبر: ۲۱۰۴۲۱۹

۱۳ آذر ۱۴۰۴

به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، گزارش‌های به‌ دست‌ آمده از فروشگاه‌ها و مراکز عرضه نشان می‌دهد قیمت مرغ و مشتقات آن طی چند روز گذشته با شیب ملایمی رو به افزایش بوده است. نوسان نرخ در این بازار، در حالی اتفاق می‌افتد که طی هفته‌های اخیر هزینه‌های تولید و تأمین نهاده‌ها نیز با تغییراتی همراه بوده و همین موضوع به‌ عنوان یکی از محرک‌های اصلی رشد قیمت‌ها مطرح می‌شود.

فعالان صنفی می‌گویند بالا رفتن هزینه تمام‌ شده و کاهش عرضه در برخی نقاط، زمینه‌ساز جهش جدیدی در نرخ‌گذاری اقلام پرمصرف شده است.

طبق آخرین بررسی‌های صورت گرفته در بازار محصولات پروتئینی قیمت گوشت مرغ به شرح زیر می‌باشد:

«فیله مرغ» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۸۷ هزار تومان در صدر قیمت قرار دارد و نسبت به ابتدای هفته با رشد محسوسی همراه بوده است.

هر کیلوگرم «جوجه‌کباب سینه مرغ» نیز با قیمت ۳۴۱ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین، «ران مرغ بدون پوست» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲۰۲ هزار تومان به فروش می‌رسد.

«سینه مرغ بدون پوست» برای هر کیلوگرم با قیمت ۲۶۱ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد. هر کیلوگرم «مرغ کامل» نیز در بازار ۱۵۵ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

به گفته برخی فروشندگان، بازار همچنان مستعد نوسان است و اگر تغییری در هزینه‌های نهاده، حمل‌ونقل یا میزان عرضه ایجاد نشود، احتمال ادامه روند افزایشی وجود دارد. از سوی دیگر، خانوارها نیز با توجه به رشد پی‌درپی قیمت‌ها، به سمت خریدهای محدودتر و اقلام ارزان‌تر حرکت کرده‌اند، موضوعی که می‌تواند الگوی مصرف را در کوتاه‌مدت تغییر دهد.

همچنین، روند چند روز اخیر نشان می‌دهد که بازار مرغ دوباره در مسیر افزایش قیمت قرار گرفته و تداوم این وضعیت می‌تواند هزینه سبد غذایی خانوارها را بیش از پیش تحت‌تأثیر قرار دهد.