گزارش اقتصادآنلاین از بازار مواد غذایی؛

لیست قیمت جدید گوشت مرغ امروز ۲۳ آذر ۱۴۰۴ / ران مرغ کیلویی چند شد؟ + جدول

بازار مرغ در آذر ماه دوباره زیر فشار نوسان قرار گرفته و تغییرات پی‌درپی نرخ انواع قطعات مرغ، تصویر تازه‌ای از رفتار مصرفی خانوارها ارائه می‌دهد.

کد خبر: ۲۱۰۵۰۶۵

۲۳ آذر ۱۴۰۴

به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، در شرایطی که هزینه‌های خوراکی هر روز سنگین‌تر می‌شود، بازار پروتئین‌های ارزان‌تر از جمله مرغ نیز از موج گرانی‌ها بی‌نصیب نمانده است. بررسی‌های میدانی از فروشگاه‌ها و قصابی‌ها حاکی از آن است که قیمت قطعات پرمصرف مرغ مانند سینه، ران و فیله با شیبی محسوس در حال تغییر است، تغییری که به‌ طور مستقیم بر توان خرید اقشار متوسط و کم‌درآمد اثر می‌گذارد.

از سوی دیگر، افزایش تقاضا برای بخش‌هایی مانند ران و سینه بدون پوست و نیز رشد فروش فرآورده‌های مزه‌دار شده مثل جوجه‌کباب زعفرانی، نشان می‌دهد الگوی مصرف نسبت به ماه‌های گذشته دستخوش تغییرات جدی شده است.

افزایش هزینه تولید، نوسان در نهاده‌های دامی، و تفاوت در هزینه بسته‌بندی و فرآوری باعث شده هر قطعه مرغ قیمت متفاوتی داشته باشد. همین مسئله به تدریج بازار را چندپاره کرده و فاصله قیمتی قابل‌ توجهی بین محصولات ساده و اقلام آماده‌مصرف ایجاد کرده است.

بر اساس آخرین نرخ‌های اعلام شده در بازار مواد پروتئینی قیمت گوشت مرغ به شرح زیر می‌باشد:

هر کیلوگرم «سینه مرغ بدون پوست» با قیمت ۲۶۱ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین، «ران مرغ بدون پوست» به ازای هر کیلوگرم ۲۰۲ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت دارد.

همچنین، «بال مرغ ساده» و «بازو بدون پوست مرغ» نیز به ازای هر کیلوگرم به ترتیب ۱۸۵ هزار تومان و ۱۷۱ هزار تومان قیمت‌گذاری شده‌اند.

قیمت «فیله مرغ» نیز برای هر کیلوگرم ۳۸۷ هزار تومان تعیین شده است. همچنین، «ساق ران مرغ بدون پوست» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲۴۳ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.

با توجه به ادامه نوسانات، روند قیمتی مرغ در هفته‌های آینده نیز کاملاً وابسته به شرایط عرضه نهاده‌ها، هزینه‌های حمل و نگهداری و میزان تقاضای فصلی خواهد بود.