رکوردشکنی بی‌سابقه قیمت‌ها در بازار / قیمت مرغ عجیب شد

قیمت مرغ در بازار شیراز به کیلویی ۲۰۰ هزار تومان رسید؛ جهشی کم‌سابقه که در یکی از قطب‌های تولید مرغ کشور، فشار سنگینی به معیشت خانوار‌ها وارد کرده است.

کد خبر: ۲۱۰۷۹۲۸

۳۰ آذر ۱۴۰۴

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از تسنیم، در سال‌های گذشته مرغ به‌عنوان ساده‌ترین و ارزان‌ترین منبع پروتئین در سفره خانواده‌های ایرانی شناخته می‌شد، اما امروز این کالای پرمصرف به یکی از پرچالش‌ترین اقلام غذایی تبدیل شده است؛ بازاری که هر روز با نرخ تازه‌ای روبه‌رو می‌شود و هیچ پاسخ شفافی برای این آشفتگی وجود ندارد.

در روز‌های اخیر، بازار مرغ در استان فارس و به‌ویژه شهر شیراز با نوسانات شدید و غیرمنطقی قیمت دست‌به‌گریبان است. مسئولان در رسانه‌ها و شبکه‌های اجتماعی با انتشار خبر‌هایی نظیر «عرضه مرغ منجمد با نرخ ۱۲۵ هزار تومان» یا «اعلام قیمت مصوب مرغ گرم ۱۵۵ هزار تومان» تلاش کرده‌اند افکار عمومی را آرام کنند و نشان دهند که روند کنترل بازار در دست پیگیری است؛ اما آنچه مردم در واقعیت لمس می‌کنند، فاصله‌ای جدی با این وعده‌ها دارد و مرغ به کیلویی ۲۰۰ هزارتومان هم رسیده است و بسیاری از خانوار‌ها همچنان ناچارند مرغ را با قیمت‌های سنگین خریداری کنند یا به‌طور کامل آن را از سفره خود حذف کنند.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در ۳۱ شهریور ۱۴۰۴ در گزارشی با اشاره به افزایش چشمگیر جوجه‌ریزی در استان، از تحقق ۱۱۸ درصدی این شاخص خبر داده بود که این آمار نشان‌دهنده کاهش تلفات، بهبود شرایط آب‌وهوایی و مدیریت مناسب بیماری‌ها توسط اداره کل دامپزشکی استان است که نوید کاهش قیمت مرغ در هفته اول مهرماه را می‌دهد.

این پرسش همچنان بی‌پاسخ مانده است که چرا استانی مانند فارس، با جایگاه چهارمین تولیدکننده مرغ کشور و ظرفیت تولید میلیون‌ها قطعه مرغ زنده و هزاران تن گوشت گرم و منجمد، باید گرفتار چنین بحران قیمتی باشد؟ تناقض میان توان تولید و وضعیت بازار، به معمایی پیچیده برای مردم و حتی مسئولان بدل شده است.

از شهریور ۱۴۰۴ که خبر‌هایی درباره فروش مرغ با نرخ ۱۸۰ هزار تومان در خبرگزاری تسنیم شیراز منتشر شد و پرونده‌هایی برای برخی واحد‌های تولیدی تشکیل شد، التهاب بازار شدت گرفت. از آن زمان تاکنون، جز برگزاری جلسات متعدد و بازدید‌های نمایشی، اقدام مؤثری که نتیجه‌اش در زندگی مردم دیده شود، به چشم نیامده است.

واقعیت این است که نوسان قیمت مرغ تنها یک عدد روی تابلو نیست؛ بلکه حاصل مجموعه‌ای از تصمیم‌های نادرست، ضعف در نظارت و وعده‌هایی است که یا عملی نشده یا دیر به اجرا درآمده‌اند. هزینه این ناکارآمدی‌ها مستقیماً از جیب مردم پرداخت می‌شود.

تولیدکنندگان از گرانی نهاده‌ها و هزینه‌های بالای پرورش گلایه دارند و مصرف‌کنندگان نیز هر روز توان خریدشان کمتر می‌شود. این چرخه معیوب سال‌هاست ادامه دارد و مدیریت آن همچنان محل پرسش جدی است.

در حالی که مسئولان از «وفور کالا» و «تنظیم بازار» سخن می‌گویند، واقعیت بازار نشان می‌دهد هر شوک قیمتی، وضعیت را بی‌ثبات‌تر و غیرقابل پیش‌بینی‌تر می‌کند. هنوز مشخص نیست تصمیم‌گیر اصلی در این حوزه چه نهادی است و چرا با وجود تکرار بحران‌ها، راه‌حل پایدار و مؤثری برای ساماندهی بازار مرغ ارائه نمی‌شود.

نکته قابل توجه اینکه حتی پیش از مناسبت‌هایی مانند ماه رمضان یا شب عید، قیمت‌ها روند صعودی به خود گرفته‌اند؛ موضوعی که نگرانی‌ها را دوچندان کرده و نشان می‌دهد بازار مرغ همچنان در مسیر بی‌ثباتی حرکت می‌کند.

یکی از فروشندگان در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم تأکید کرد: ما مظلوم‌ترین حلقه زنجیره‌ایم. مرغ را گران می‌خریم، مجبوریم گران بفروشیم، اما همه فشار‌ها مستقیم روی مغازه‌دار و مشتری است و مردم فکر می‌کنند ما گران می‌فروشیم.

تناقض فاکتور‌ها و نظارت‌ها

بسیاری از واحد‌های صنفی می‌گویند؛ حتی فاکتور رسمی خرید به آنها داده نمی‌شود و همین موضوع هنگام بازرسی تعزیرات برایشان دردسرساز شده است.

یکی از فروشندگان توضیح داد: وقتی خودمان مرغ را بالای ۱۷۵ تا ۱۷۸ هزار تومان می‌خریم، چطور باید با نرخ مصوب ۱۵۵ هزار تومان عرضه کنیم؟ کاهش قدرت خرید مردم در این میان، توان خرید مردم به شدت کاهش یافته است. فروشندگان می‌گویند مشتریان به جای خرید مرغ کامل، تنها به سراغ قطعه‌بندی یا حتی جایگزین‌هایی مثل جگر می‌روند.

یکی از مغازه‌داران با حسرت گفت: مردم حالا توان خرید یک مرغ کامل را هم ندارند.

کمر مردم زیر بار گرانی مرغ خم شد

یک شهروند شیرازی بیان کرد: قیمت مرغ به ۲۰۰ هزار تومان رسیده، دیگر توان خرید نداریم. کمرمان زیر بار این گرانی خم شده و یلدای امسال برایمان تلخ شد.

این خانم خانه‌دار افزود: قبلاً برای شب یلدا مرغ می‌خریدیم و سفره‌مان رنگین‌تر بود، اما حالا مجبوریم حذفش کنیم. یلدای امسال با این گرانی‌ها اصلاً حال و هوای خوبی ندارد. حقوق ما ثابت مانده، اما قیمت مرغ هر روز بالا می‌رود. دیگر توان خرید نداریم.

یک آقای بازنشسته نیز گفت: سال‌ها کار کردیم تا شب یلدا دور هم جمع شویم، اما حالا مرغ ۲۰۰ هزار تومانی سفره‌مان را خالی کرده. یلدای امسال برای خانواده‌ها سخت و بی‌روح شده است.

آینده مبهم با افزایش روزانه قیمت مرغ، نگرانی‌ها از رسیدن نرخ به مرز ۲۰۰ هزار تومان جدی‌تر شده است. فعالان صنفی هشدار می‌دهند ادامه این روند نه تنها بازار را فلج می‌کند، بلکه سفره‌های مردم را بیش از پیش کوچک خواهد کرد.

رسیدگی به ۴۷۰ پرونده مربوط به تخلفات بازار مرغ در تعزیرات

در همین راستا موسی رهبر، مدیرکل تعزیرات حکومتی استان فارس اعلام کرد: از ابتدای سال تاکنون ۴۷۰ پرونده مربوط به تخلفات بازار مرغ در شعب تعزیرات حکومتی استان مورد رسیدگی قرار گرفته است.

وی افزود: در نتیجه این رسیدگی‌ها، مجموعاً ۷۵ میلیارد ریال جریمه نقدی برای واحد‌های متخلف صادر شده است.

رهبر تأکید کرد: برخورد با تخلفات صنفی در حوزه مرغ و مواد غذایی با جدیت ادامه دارد و هدف اصلی این اقدامات، حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان و ایجاد ثبات در بازار استان است.

یاد مسئولان افتاد؛ نظارت بر بازار درست در شب یلدا!

در آستانه شب یلدا و تنها ساعاتی پس از آغاز دورهمی‌های خانوادگی روابط عمومی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان فارس با صدور اطلاعیه‌ای اعلام کرد: رصد مستمر قیمت‌ها در بازار و صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان در سراسر استان و کلان‌شهر شیراز در دستور کار قرار دارد.

مهدی حسنی، معاون بازرسی و حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان اداره‌کل صنعت، معدن و تجارت استان فارس، از اجرای گسترده طرح‌های بازرسی، پایش مستمر قیمت‌ها و تشدید نظارت بر بازار کالا و خدمات در سطح استان و به‌ویژه شهر شیراز خبر داد و تأکید کرد: حفظ آرامش بازار و صیانت از حقوقمصرف‌کنندگان، اولویت اصلی این اداره‌کل است.

مهدی حسنی، معاون بازرسی و حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان اداره‌کل صنعت، معدن و تجارت استان فارس، با اشاره به شرایط اقتصادی و ضرورت نظارت مؤثر بر بازار اظهار داشت: در راستای اجرای سیاست‌های کلان تنظیم بازار و جلوگیری از بروز تخلفات صنفی، طرح‌های مستمر و هدفمند بازرسی و نظارت بر واحد‌های صنفی، تولیدی و توزیعی در سراسر استان فارس و به‌ویژه کلان‌شهر شیراز در حال اجراست.

وی با بیان اینکه رصد قیمت‌ها به‌صورت روزانه و میدانی انجام می‌شود، افزود: گشت‌های مشترک بازرسی با مشارکت دستگاه‌های نظارتی ذی‌ربط، با هدف کنترل قیمت‌ها، جلوگیری از گران‌فروشی، کم‌فروشی، احتکار و عدم درج قیمت کالاها، به‌صورت منظم در سطح بازار فعال هستند.

حسنی با تأکید بر استفاده از ابزار‌های نوین نظارتی و سامانه‌های هوشمند تصریح کرد: اطلاعات قیمتی کالا‌های اساسی و پرمصرف خانوار به‌طور مستمر جمع‌آوری، تحلیل و پایش می‌شود تا هرگونه نوسان غیرمنطقی یا تخلف احتمالی در کوتاه‌ترین زمان شناسایی و با متخلفان طبق ضوابط قانونی برخورد شود.

معاون بازرسی و حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان اداره‌کل صمت استان فارس ادامه داد: در شهر شیراز، به‌عنوان مرکز استان و کانون اصلی فعالیت‌های اقتصادی، نظارت‌ها با حساسیت و گستردگی بیشتری دنبال می‌شود و بازار‌های اصلی، مراکز عرضه عمده، واحد‌های صنفی پرتردد و زنجیره‌های توزیع کالا به‌طور ویژه تحت نظارت قرار دارند.

وی با اشاره به نقش مهم مشارکت مردمی در ارتقای اثربخشی نظارت‌ها اضافه کرد:شهروندان می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف صنفی، مراتب را از طریق سامانه ۱۲۴ گزارش دهند تا در سریع‌ترین زمان ممکن رسیدگی لازم انجام شود. همکاری مردم، نقش بسزایی در شفاف‌سازی بازار و حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان دارد.

حسنی در پایان تأکید کرد: اداره‌کل صنعت، معدن و تجارت استان فارس با تمام ظرفیت‌های موجود، در مسیر ایجاد ثبات، شفافیت و عدالت در بازار حرکت می‌کند و با هرگونه اخلال در نظام توزیع و قیمت‌گذاری کالا‌ها قاطعانه برخورد خواهد کرد.