۶ مکمل برتر برای تقویت سیستم ایمنی در فصل سرما / راهنمای سلامتی در زمستان

بهترین مکمل‌ها برای تقویت سیستم ایمنی در فصل سرما کدامند؟ راهنمای کاربردی مصرف روی، ویتامین د و ث به همراه نکات حیاتی متخصصان برای پیشگیری از آنفلوانزا و سرماخوردگی را اینجا بخوانید.

کد خبر: ۲۱۱۲۷۹۴

۲۳ دی ۱۴۰۴

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصر ایران، با شروع فصل سرما، دغدغه همه ما یکی است: چطور از شر ویروس‌های سمج سرماخوردگی و آنفلوانزا در امان بمانیم؟ اگرچه هیچ معجزه‌ای جایگزین سبک زندگی سالم نیست، اما علم نشان می‌دهد که برخی مکمل‌ها می‌توانند مثل یک زره محافظ، توان سیستم ایمنی ما را در برابر سرمای زمستان بالا ببرند. در ادامه این مطلب، ۶ مکمل برتر را که بر اساس تحقیقات جدید، کلید عبور سلامت از این فصل هستند، بررسی می‌کنیم.

۱. روی (زینک)

چندین مطالعه نشان داده‌اند که روی می‌تواند مدت زمان سرماخوردگی را کوتاه کرده و در صورتی که ظرف ۲۴ ساعت پس از شروع علائم مصرف شود، شدت آن را به حداقل برساند.

به گفته دکتر شروتی کی. گوهیل، متخصص بیماری‌های عفونی و مدیر پزشکی بخش اپیدمیولوژی و پیشگیری از عفونت در یو سی آی هلث، روی (زینک) به مسدود کردن تکثیر ویروس‌ها در بینی و گلو کمک می‌کند و از توسعه و عملکرد سلول‌های ایمنی مهم، از جمله سلول‌های تی (T) و سلول‌های کشنده طبیعی حمایت می‌کند.

هنگام ابتلا به سرماخوردگی، شما باید روزانه ۷۵ تا ۹۰ میلی گرم (تقسیم شده در وعده‌های هر ۲ تا ۳ ساعت) روی مصرف کنید. به گفته گوهیل، برای حفظ روزانه سیستم ایمنی، ۱۵ تا ۳۰ میلی گرم روی در روز کافی است.

فقط در مصرف آن زیاده روی نکنید. ژاکلین ورنارلی، دکترای تخصصی، دانشیار و مدیر برنامه کارشناسی ارشد بهداشت عمومی در دانشگاه سیکرد هارت، می‌گوید: "علائم مسمومیت با روی بسیار شبیه به علائم سرماخوردگی معمولی است. "

۲. ویتامین د

کمبود ویتامین د با افزایش خطر عفونت‌های تنفسی مرتبط است. ورنارلی گفت: "اگرچه ما می‌توانیم این ویتامین را از خورشید دریافت کنیم، اما قرار گرفتن ما در معرض نور خورشید در ماه‌های زمستان محدود است، از این رو مصرف مکمل در اقلیم‌های شمالی مهم است. "

گوهیل اضافه کرد که ویتامین د از «ایمنی ذاتی» حمایت می‌کند؛ یعنی همان اولین خط دفاعی بدن که شامل پوشش محافظ مجاری تنفسی می‌شود.

گوهیل می‌گوید: "این سلول‌های ایمنی دارای گیرنده‌های ویتامین د هستند که توانایی ساخت مواد ضدمیکروبی طبیعی برای دفاع از بدن در برابر میکروب‌ها را کنترل می‌کنند. همچنین پاسخ ایمنی را تنظیم می‌کند تا موثر باشد، اما بیش از حد و افراطی نشود. "

برخی مطالعات نشان داده‌اند زمانی که افراد با سطح ویتامین د پایین به طور منظم مکمل مصرف می‌کنند، کمتر به عفونت‌های تنفسی مبتلا می‌شوند.

گوهیل گفت که هدف باید مصرف ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ واحد بین المللی در روز باشد، ترجیحا همراه با یک وعده غذایی حاوی چربی برای جذب ایده آل؛ در حالی که دوز‌های بالاتر ممکن است برای کسانی که دچار کمبود هستند نیاز باشد.

۳. ویتامین ث

ویتامین ث عملکرد دو سلول حیاتی سیستم ایمنی بدن شما یعنی گلبول‌های سفید و نوتروفیل‌ها را بهبود می‌بخشد. هر دو سلول هنگام مبارزه با عفونت‌ها به سرعت از ویتامین ث استفاده می‌کنند. گوهیل گفت که این ویتامین همچنین یک آنتی اکسیدان مهم است، زیرا رادیکال‌های آزاد تولید شده هنگام مبارزه بدن با عفونت را از بین می‌برد.

مانند روی (زینک)، مطالعات نشان داده‌اند که در صورت مصرف مداوم، مدت زمان و شدت سرماخوردگی کاهش می‌یابد. شما باید هنگام بیماری ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی گرم ویتامین ث، یک یا دو بار در روز و برای پیشگیری ۲۰۰ تا ۵۰۰ میلی گرم در روز را هدف قرار دهید.

گوهیل خاطرنشان کرد: "افراد با سابقه سنگ کلیه باید قبل از استفاده از مکمل با پزشک خود مشورت کنند، زیرا مصرف بیش از حد ویتامین ث می‌تواند در برخی بیماران خطر سنگ کلیه را افزایش دهد. "

۴. پروبیوتیک‌ها

در حالی که ممکن است شما پروبیوتیک‌ها را با یک سیستم ایمنی قوی مرتبط ندانید، ورنارلی گفت که یک روده سالم پایه و اساس یک سیستم ایمنی سالم است.

به گفته ورنالی، میکروبیوم موجود در روده به حمایت از عملکرد ایمنی ما کمک می‌کند و یک پروبیوتیک به متعادل نگه داشتن این میکروبیوم کمک خواهد کرد. غذا‌هایی مانند ماست و ماست‌های غیرلبنی، غذا‌های تخمیر شده مانند کیمچی و کلم شور و مکمل‌های پروبیوتیک بهترین انتخاب‌های شما هستند.

۵. الدربری / آقطی سیاه

گوهیل گفت که الدربری ممکن است مستقیما تکثیر ویروس را کاهش دهد و مانع از اتصال و ورود ویروس به سلول‌های انسانی شود. همچنین ممکن است تولید مولکول‌های پیام رسان را که به مبارزه با عفونت کمک می‌کنند، تحریک کند.

چندین کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل شده کوچک نشان داده‌اند که الدربری (آقطی سیاه) در صورتی که ظرف ۲۴ تا ۴۸ ساعت پس از شروع علائم مصرف شود، مدت و شدت علائم آنفلوانزا را کاهش می‌دهد. با این حال، داده‌ها درباره استراتژی دوز مصرفی و اثربخشی مصرف طولانی مدت برای پیشگیری از عفونت ناقص است.

۶. اکیناسه / سرخارگل

به گفته گوهیل، اکیناسه (سرخارگل) ممکن است به حمایت و تنظیم پاسخ‌های ایمنی و کاهش التهاب کمک کند که می‌تواند در صورت مصرف زودهنگام، علائم بیماری را کوتاه و کمتر کند. با این حال، نتایج مطالعات در مورد اثربخشی آن ضد و نقیض بوده و تحقیقات کافی در مورد استراتژی دوز مصرفی آن وجود ندارد.

به گفته وی، بهترین راه برای پیشگیری از عفونت این است که هر زمان که از سر کار یا از مدرسه به خانه می‌آیید یا قبل از خوردن یا آشامیدن، دست‌های خود را با آب گرم و صابون بشویید.

همچنین ذکر این نکته ضروری است که شواهد حمایت کننده از اثربخشی مکمل‌ها هنوز در حال تکامل است و داده‌های موجود محدود است.

گوهیل گفت: "درک این نکته برای بیماران حیاتی است که مکمل‌ها جایگزین واکسن ها، دارو‌های ضد ویروسی (در صورت نیاز) یا هیدراته ماندن (نوشیدن مایعات و آبرسانی به بدن) نیستند. مکمل‌ها همچنین جایگزینی برای وعده‌های غذایی سالم نیستند. ویتامین‌ها و مواد معدنی که از طریق غذا به دست می‌آیند، راحت‌تر توسط بدن جذب می‌شوند. "

جدول راهنمای مکمل‌های تقویت سیستم ایمنی در زمستان

نام مکمل

نقش اصلی در سیستم ایمنی

دوز پیشنهادی (هنگام بیماری)

دوز پیشنهادی (پیشگیری/روزانه)

ملاحظات مهم

روی (زینک)

جلوگیری از تکثیر ویروس در گلو و بینی

75-90 میلی گرم (هر 2-3 ساعت)

15-30 میلی گرم

مصرف بیش از حد باعث مسمومیت می شود

ویتامین د

تقویت اولین خط دفاعی بدن (ایمنی ذاتی)

طبق نظر پزشک (در صورت کمبود)

1000-2000 واحد بین المللی

بهتر است همراه با غذای چرب مصرف شود

ویتامین ث

بهبود عملکرد گلبول های سفید و آنتی اکسیدان

500-1000 میلی گرم (1 یا 2 بار)

200-500 میلی گرم

افراد با سابقه سنگ کلیه احتیاط کنند

پروبیوتیک

حفظ تعادل میکروبیوم روده (پایه ایمنی)

طبق دستور مکمل

مصرف غذاهای تخمیری

موجود در ماست، کیمچی و کلم شور

الدربری

کاهش تکثیر و ورود ویروس به سلول

طبق دستور محصول (در شروع علائم)

داده های محدودی در دسترس است

بهترین زمان مصرف: 24 تا 48 ساعت اول

اکیناسه

کاهش التهاب و تنظیم پاسخ ایمنی

طبق دستور محصول (در شروع علائم)

داده های محدودی در دسترس است

نتایج تحقیقات در مورد اثر آن ضد و نقیض است

نکات کلیدی برای بهینه سازی سلامت در زمستان

اولویت با غذاست: جذب مواد معدنی از طریق غذا همیشه بهتر از مکمل است.

شستن دست ها: هیچ مکملی جایگزین شستشوی منظم دست با آب گرم و صابون نمی‌شود.

جایگزینی ممنوع: مکمل‌ها نباید جایگزین واکسن، دارو‌های ضدویروسی یا نوشیدن آب کافی شوند.