گزارش اقتصادآنلاین از بازار مواد غذایی؛

لیست قیمت جدید انواع حبوبات ۸ بهمن ۱۴۰۴ /نخود، عدس، لوبیا چیتی و....کیلویی چند شد؟ + جدول

بازار حبوبات ایران این روزها با نوسانی آرام و افزایش اندک قیمت‌ها در هفته‌های اخیر همراه بوده است؛ تغییری که بیشتر از جنبه عرضه و تقاضا و روند طبیعی بازار ناشی می‌شود.

کد خبر: ۲۱۱۵۷۰۵

۰۸ بهمن ۱۴۰۴

به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، حبوبات یکی از قدیمی‌ترین، مغذی‌ترین و پایدارترین عناصر غذایی در سفره ایرانی‌اند. از آش و خوراک گرفته تا قورمه‌سبزی و عدس‌پلو، حضور این دانه‌های پروتئینی نشانه‌ای از تغذیه سالم و سنتی است.

قیمت حبوبات به دلیل تقاضای مستمر، تغییرات فصلی و عوامل جانبی کمی دستخوش افزایش اندک شده، اما همچنان این گروه از مواد غذایی به عنوان گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه برای تأمین انرژی، ویتامین‌ها و پروتئین‌های گیاهی شناخته می‌شوند.

در میان اقلام پرمصرف خانوار، عدس، لوبیا و نخود جایگاه ویژه‌ای دارند. این دانه‌های خوراکی علاوه بر سهولت نگهداری و دوام بالا، از نظر ارزش غذایی نیز بسیار کامل هستند و به همین دلیل در تمام فصل‌های سال تقاضای بالایی دارند.

طبق تازه‌ترین رصدهای میدانی در بازار مواد غذایی قیمت انواع حبوبات به شرح زیر اعلام شده است:

«عدس درشت گلستان» با بسته‌بندی‌های تمیز و دانه‌های یکنواخت، از محصولات پرطرفدار بازار محسوب می‌شود، و به ازای هر کیلوگرم به قیمت ۲۳۰ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.

همچنین، در کنار آن «عدس ریز» نیز به‌ دلیل زمان پخت کوتاه و بافت نرم برای سوپ‌ها و آش‌ها بسیار محبوب است، و برای هر کیلوگرم با قیمت ۲۷۹ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.

«لوبیا چشم بلبلی» نیز به دلیل خاصیت زودپز بودن و طعم سبک، در رژیم‌های غذایی کم‌چرب و سالادها کاربرد فراوان دارد، و هر کیلوگرم «لوبیا چشم بلبلی» به قیمت ۴۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

همچنین، قیمت هر کیلوگرم «لوبیا چیتی» در بازار ۶۵۰ هزار تومان تعیین شده است. «لوبیا قرمز طبیعت» نیز به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۶۰ هزار تومان موجود است.

«نخود کرمانشاهی ۱۲۵» برای هر کیلوگرم ۲۷۶ هزار تومان قیمت دارد. همچنین، قیمت هر کیلوگرم «لپه اقتصادی جمع» به ۲۷۹ هزار تومان رسیده است.

با توجه به افزایش اندک قیمت‌ها طی هفته‌های اخیر، می‌توان گفت بازار حبوبات تحرکی طبیعی را تجربه می‌کند. این تغییرات که اغلب متاثر از هزینه‌های حمل‌ونقل، بسته‌بندی و نوسان تقاضای فصلی است، تعادل نسبی قیمت‌ها را حفظ کرده‌اند.