گزارش اقتصادآنلاین از بازار مواد غذایی؛

لیست قیمت گوشت قرمز امروز ۱۸ بهمن ۱۴۰۴ / ران گوسفندی کیلویی چند شد؟ + جدول

جدیدترین قیمت گوشت قرمز در ۱۸ بهمن ماه ۱۴۰۴ اعلام شد.

کد خبر: ۲۱۱۸۲۰۲

۱۸ بهمن ۱۴۰۴

به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، بازار گوشت قرمز در نخستین روز هفته با نشانه‌های روشن ثبات، آرامش قیمتی و تعادل نسبی عرضه و تقاضا کار خود را آغاز کرد؛ وضعیتی که می‌توان آن را نشانه‌ای مثبت از کنترل نوسانات، مهار التهاب قیمتی و بازگشت آرامش به یکی از حساس‌ترین بازارهای کالای اساسی کشور دانست.

قیمت انواع گوشت قرمز، اعم از گوشت گوسفندی و گوشت گوساله، نسبت به روزهای پایانی هفته گذشته بدون نوسان معنادار بوده و بازار در فضایی آرام، باثبات و قابل پیش‌بینی قرار دارد.

بر اساس گزارش‌های میدانی از قصابی‌ها و مراکز عرضه، قیمت گوشت قرمز در نخستین روز هفته با ثبات نسبی و بدون شوک قیمتی همراه بوده و خبری از افزایش ناگهانی یا کاهش هیجانی قیمت‌ها نیست. فعالان صنفی معتقدند تعادل میان میزان عرضه دام، روند کشتار و سطح تقاضای مصرف‌کنندگان نقش تعیین‌کننده‌ای در ایجاد این آرامش داشته است.

به گفته آن‌ها، بازار پس از دوره‌ای از نوسانات مقطعی، اکنون وارد فاز مدیریت‌ شده و کم‌تنش شده و همین موضوع باعث شده رفتار خریداران نیز منطقی‌تر و به دور از نگرانی‌های هیجانی باشد.

بر اساس جدیدترین نرخ های اعلام شده در بازار گوشت، «ران گوسفندی به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

همچنین، «گوشت آبگوشتی گوسفندی» برای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۳۳۰ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.

هر کیلوگرم «مغز ران گوساله» با قیمت ۲ میلیون و ۶۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. همچنین، «چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی» به قیمت ۱ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان در بازار موجود است.

آنچه بازار گوشت قرمز در آغاز هفته به نمایش گذاشته، تصویری از ثبات، آرامش و کنترل نسبی قیمت‌ها است؛ وضعیتی که در صورت تداوم سیاست‌های نظارتی، مدیریت عرضه دام و جلوگیری از سوداگری، می‌تواند به اعتماد دوباره مصرف‌کنندگان و تثبیت قیمت این کالای اساسی منجر شود.

آغاز آرام بازار در نخستین روز هفته، برای بسیاری از تحلیلگران نشانه‌ای امیدوارکننده از عبور تدریجی بازار گوشت قرمز از فاز نوسان و ورود به دوره‌ای باثبات‌تر تلقی می‌شود.