مرغ ارزان می‌شود؟ / پیش‌بینی کاهش قیمت در ۱۵ روز آینده

بررسی تحولات بازار پروتئین نشان می‌دهد که با عبور از دوره کمبود تقاضا، روند صعودی قیمت مرغ متوقف شده است. کارشناسان می‌گویند اگر روند نظارت‌ها ادامه یابد، شاهد کاهش قیمت طی دو هفته آتی خواهیم بود.

کد خبر: ۲۱۴۰۰۲۳

۰۴ خرداد ۱۴۰۵

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، حبیب اسدالله‌نژاد  مدیر عامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی ایران - درباره وضعیت بازار مرغ با بیان اینکه در حال حاضر نرخ مصوبی برای مرغ وجود ندارد و موضوع قیمت‌ها صرفا ارشادی و متعارف است، به وضعیت تولید مرغ در ماه‌های اخیر اشاره کرد و افزود: در دو هفته نخست فروردین‌ماه با کاهش تولید مواجه بودیم، اما در هفته‌های سوم و چهارم شرایط تولید نسبت به ابتدای ماه بهتر شد. همچنین در اردیبهشت‌ماه حدود ۲۴ میلیون قطعه بیشتر از فروردین‌ماه جوجه‌ریزی انجام شده است.

اسدالله‌نژاد ادامه داد: با توجه به اینکه رفتار‌های هیجانی در بازار مشاهده نمی‌شود و مرغ به اندازه کافی در فروشگاه‌ها و ویترین‌ها وجود دارد، پیش‌بینی ما این است که طی ۱۵ روز آینده عرضه بیشتر و قیمت‌ها متعارف‌تر شود.

وی در ادامه با اشاره به افزایش قیمت جوجه یک‌روزه گفت: متاسفانه قیمت جوجه در حال حاضر بسیار بالاست و این موضوع به‌طور مستقیم بر قیمت تمام‌شده مرغ تاثیر می‌گذارد. اگر سیاست‌گذاری مناسبی در این بخش انجام نشود و جلوی سودجویی‌ها در عرضه جوجه گرفته نشود، بازار با چالش جدی روبه‌رو خواهد شد.

مدیر عامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی ایران تصریح کرد: قیمت تمام‌شده جوجه یکروزه بر اساس آنالیز کارشناسی حدود ۷۰تا ۶۵ هزار تومان است. حتی تفاهم‌نامه‌ای با انجمن جوجه یکروزه تنظیم شد تا ۳۰ درصد جوجه مورد نیاز مرغداران با قیمت ۸۰ هزار تومان در اختیار مرغداران قرار گیرد تا به حفظ تعادل بازار کمک کند و بازار آرام شود، اما این توافق نیز با عدم همکاری لازم از سوی واحد‌های مرغ مادر به طور کامل انجام نمی‌شود و اکنون جوجه در بازار با قیمت ۱۳۰ تا ۱۳۵ هزار تومان عرضه می‌شود و روند افزایشی آن همچنان ادامه دارد.

اگر این وضعیت کنترل نشود، اثر آن طی ۱۵ تا ۲۰ روز آینده در بازار مرغ نمایان خواهد شد و در نهایت مردم باید هزینه این نابسامانی را پرداخت کنند؛ در حالی که با شرایط فعلی معیشتی و اقتصادی، چنین سودجویی‌هایی قابل قبول نیست.

اسدالله‌نژاد درباره وضعیت نهاده‌ها و هزینه‌های تولید نیز گفت: در فصل گرما محدودیتی در حوزه انرژی و آب اعمال نشده، اما قیمت تمامی مؤلفه‌های تولید افزایش یافته است. به طور معمول قیمت مرغ بین ۱۰ تا ۱۵ درصد بالاتر یا پایین‌تر از قیمت کارشناسی و تمام‌شده عموما نوسان دارد و در اغلب مواقع حتی پایین‌تر از نرخ کارشناسی است، مگر در شرایط کمبود که قیمت‌ها افزایش پیدا می‌کند.

مدیر عامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی ایران با بیان اینکه در حال حاضر نرخ مرغ زنده شرایط غیرمتعارفی ندارد، گفت: قیمت مرغ زنده عموما بین ۱۰ تا ۱۵ درصد اختلاف با قیمت واقعی و کارشناسی و متناسب با عرضه و تقاضا وارد بازار می‌شود و عموما مرغداران شرایط عرضه پایین‌تر از قیمت کارشناسی را تجربه می‌کنند، اما به دلایلی که گفته شد اکنون حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد بالاتر از نرخ کارشناسی است که پیش‌بینی می‌کنیم موقتی باشد.

یکی از مشکلات موجود، فاصله زیاد میان قیمت مرغ زنده و قیمتی است که به دست مصرف‌کننده می‌رسد. همچنین در حالی که قیمت مرغ زنده یکسان است، نرخ عرضه در واحد‌های صنفی مختلف تفاوت دارد و همین مسئله باعث برهم خوردن نظم بازار می‌شود.