شوک تازه به بازار مواد غذایی رسید؛ ستاد تنظیم بازار با مصوبه‌ای که دیروز اعلام شد، قیمت هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری را به ۷۷ هزار تومان رساند. تصمیمی که پشت آن هم تحلیل‌های کارشناسی وجود دارد و هم وعده‌های وزارت جهاد برای حمایت از تولیدکننده، کاهش هزینه‌ها و تثبیت بازار. اما این نرخ چه معنایی برای سفره خانوار‌ها و آینده بازار دارد؟
مجتبی عالی مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران ایران: نوری قزلجه در ۶ ماه گذشته کل وزارت جهاد را به سمت نابودی برده است و جلوی تمام انتقادات را هم می‌گیرد. متوجه شدم که نوری قزلجه و مدیرانش تمام ذخایر جو و ذرت و سویا را تمام کرده‌اند.
نتایج سرشماری عمومی کشاورزی سال ۱۴۰۳ نشان می‌دهد بیش از ۸۷ درصد بهره‌برداران کشاورزی کشور در مناطق روستایی فعالیت دارند و گندم همچنان مهم‌ترین محصول زراعی ایران است. در این میان، عشایر کوچنده با ۳۴ درصد دام سبک کشور، نقش پررنگی در تولیدات دامی ایفا می‌کنند.
امروز، سه‌شنبه ۱۵ مهر ۱۴۰۴، جلسه شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی با هدف تعیین نرخ خرید تضمینی گندم برای سال زراعی ۱۴۰۴-۱۴۰۵ در محل وزارت جهاد کشاورزی برگزار می‌شود.
وزیر جهاد کشاورزی از تدوین و آماده‌سازی سند ملی امنیت و عدالت غذایی کشور خبر داد و گفت: این سند برای نخستین بار در کشور با هدف مدیریت عادلانه تولید تا توزیع غذا، کاهش فاصله قیمتی از مزرعه تا سفره مردم و جلوگیری از هدررفت یارانه‌ها تدوین شده است.
رئیس بنیاد ملی گندمکاران توضیح داد که دولت و شورای قیمت‌گذاری باید قیمت گندم را مطابق با افزایش یا کاهش تورم و نوسانات ارز تنظیم کنند.
یک فعال صنعت گوشت با اشاره به تبعات اسنپ‌بک، اعلام کرد واردکنندگان با موج گرانی پس از این تحولات به دنبال افزایش قیمت‌ها هستند؛ رویکردی که می‌تواند بازار گوشت را در ماه‌های آینده با شوک تازه‌ای مواجه کند.
میزان فروش گوشت، مرغ، ماهی، حبوبات، تخم‌مرغ و محصولات لبنی بسیار کاهش یافته است.
یک فعال صنعت گوشت اعلام کرد: واردکنندگان به دنبال افزایش قیمت پس از اسنپ‌بک، محموله‌های گوشت را روی دریا نگه داشته‌اند تا آن را با نرخ بالاتری عرضه کنند. این رفتار می‌تواند فشار مضاعفی بر بازار و مصرف‌کنندگان داخلی وارد کند.
رئیس سازمان دامپزشکی در تازه‌ترین اظهارات خود درباره گوشت‌های وارداتی از مغولستان اعلام کرد که این محموله به دلیل نداشتن اسناد اولیه و تغییر بخشی از برچسب‌ها توقیف شده است، اما آلوده نیست.