پشت‌پرده تخفیف‌های دروغین / مراقب مواد غذایی‌های تاریخ گذشته در این فروشگاه‌ها باشید
تخفیف‌های پرزرق‌وبرق فروشگاههای زنجیرهای ممکن است مشتریان را فریب دهد، واقعیت این است که سود اصلی به جیب فروشگاه‌ها می‌رود و نه مصرف‌کننده.
به گزارش اقتصادآنلاین، این روزها فروشگاههای زنجیرهای با وعده تخفیف‌های چشمگیر، خود را ناجی مشتریان معرفی می‌کنند، اما واقعیت پیچیده‌تر است. این فروشگاه‌ها با خرید حجم بالا، ذخیره طولانی کالاها و تبلیغات گسترده، مشتریان را به سمت خود جذب می‌کنند.
تخفیف‌های ۲۰ تا ۳۰ درصدی ظاهراً فرصتی برای خرید ارزان‌تر فراهم می‌کنند، اما پشت پرده ابزار مدیریت انبار و افزایش سود هستند.
شگرد مدیریت تاریخ انقضا
یکی از روش‌های اصلی فروشگاه‌ها، مدیریت تاریخ انقضا است. کالاهایی که به تاریخ مصرف نزدیک می‌شوند، با تخفیف‌های بزرگ عرضه می‌شوند. این تخفیف‌ها بیشتر به نفع فروشگاه است تا مشتری حتی با کاهش ۳۰ درصدی قیمت، سود فروشگاه نسبت به قیمت خرید اولیه بسیار بالاست. علاوه بر این، کالاهای قدیمی سریع‌تر از انبار خارج شده و فضای ذخیره‌سازی آزاد می‌شود.
گذشت زمان می‌تواند کیفیت محصولات را تحت تأثیر قرار دهد. محصولات غذایی بسته‌بندی‌شده، شوینده‌ها و مواد بهداشتی با نگهداری طولانی ممکن است کارایی یا طعم خود را از دست دهند. از سوی دیگر، اعتماد مصرف‌کننده آسیب می‌بیند، وقتی مشتری متوجه می‌شود تخفیف‌ها بیشتر به نفع فروشگاه است، نگاه انتقادی نسبت به خرید از این فروشگاه‌ها افزایش می‌یابد.
شگرد قیمت‌گذاری قفسه‌ای
فروشگاههای زنجیرهای با نصب برچسب قیمت روی قفسه‌ها، امکان تعیین قیمت دلخواه برای کالاها را پیدا می‌کنند. در شرایط کمبود، این برچسب‌ها به ابزاری برای افزایش قیمت و کنترل بازار تبدیل می‌شوند. در حالی که بازار سنتی به قیمت درج شده روی کالا پایبند است، فروشگاه‌ها از اعتماد مشتری به برچسب‌های قفسه‌ای بهره برده و سود خود را افزایش می‌دهند.
ضعف نظارت و نقش دستگاه‌ها
قدرت فروشگاههای زنجیرهای در قیمت‌گذاری دلخواه، ناشی از ضعف نظارت متولیان بازار است. اتاق اصناف، ستاد تنظیم بازار و سازمان تعزیرات عملاً نسبت به شگردهای فروشگاه‌ها واکنش موثری نشان نداده‌اند. این بی‌توجهی باعث شده فروشگاه‌ها بدون نگرانی از پیگرد قانونی، سیاست‌های سودجویانه خود را ادامه دهند و مشتریان ناچار به پذیرش قیمت‌های بالاتر شوند.
تخفیف‌های جذاب فروشگاههای زنجیرهای بیش از آنکه فرصتی برای خرید ارزان باشند، ابزار سودآوری و مدیریت انبار فروشگاه‌ها هستند. مشتریان باید هوشیار باشند و پیش از خرید، کیفیت و قیمت واقعی کالا را با دقت بررسی کنند. انتخاب میان بازار سنتی و فروشگاههای زنجیرهای مستلزم مقایسه دقیق و آگاهانه است.