چربی خون

حفظ سطح طبیعی کلسترول برای سلامت عمومی، به ویژه سلامت قلب، بسیار حیاتی است. طبق اطلاعات مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، اگر سطح کل کلسترول شما بالای ۲۰۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر باشد، به معنای داشتن کلسترول بالا است.

غذایی که می خوریم، به خصوص در شب، نقش مهمی در افزایش سطح کلسترول ما دارد. وقتی نوبت به کنترل کلسترول می رسد، یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم می تواند تفاوت زیادی ایجاد کند. غذاهای غنی از فیبر برای کاهش کلسترول به دلیل توانایی آنها در تنظیم طبیعی سطح کلسترول و ارتقای سلامت قلب توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده اند.

اختلال و مشکل در مراحل مختلف هضمی سبب تجمع مواد ناسالم در بدن و در نهایت افزایش چربی خون می شود.

خوراکی‌هایی مثل، کرفس، هویج، شلغم، پیاز، مرزه، نعنا، شوید، جعفری و آویشن، گزینه‌های خوبی برای بیماران مبتلا به چربی خون بالا هستند.

به گفته عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، یکی از بیماری‌های شایع جوامع امروزی، بالا بودن چربی خون است که می‌تواند منجر به مشکلات جدی مثل پانکراتیت (التهاب پانکراس)، سکته‌های قلبی و حتی مرگ شود.

بیشتر بزرگسالان باید کلسترول LDL خود را زیر ۱۰۰ میلی گرم در دسی لیتر (mg/dL) نگه دارند. همچنین اگر سابقه آترواسکلروز یا تصلب شرائین دارید، LDL شما باید کمتر از ۷۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد.

برای رسیدن به بهترین نتایج در کاهش چربی و تقویت عضلات، نیاز به یک رویکرد جامع دارید که شامل تمرینات متنوع، تغذیه مناسب، و استراحت کافی باشد. در ادامه هر یک از این موارد را به تفصیل توضیح می‌دهیم:

چربی بدن لزوما چیز منفی نیست. برعکس چربی‌ها روشی طبیعی برای ذخیره انرژی برای مواقع بد است. در واقع به تعبیری یک کوله‌پشتی پر از شکلات انرژی‌زاست.

مصرف زیاد چربی اشباع‌شده می‌تواند میزان کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد؛ اما چربی اشباع‌شده چیست و چگونه به بدن وارد می‌شود؟