املت

اگر یک خانواده چهار نفره بخواهند برای شام همین املت ساده را آماده کنند، با چه هزینه‌ای مواجه خواهند شد؟

«چیغیرتما» یکی از غذاهای سنتی اردبیل و شبیه به املت است، که به جز گوجه و تخم‌مرغ، مرغ هم یکی از مواد اولیه آن به شمار می‌آید. مهارت پخت این خوراک اکنون در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است.

پخت اُملت در گرمای بالای ۵۰ درجۀ جنوب را مشاهده نمایید.