کاهش قیمت گوشت قرمز در راه است؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، جواد آزاد مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروان با بیان اینکه مشکلی در تامین دام نداریم، گفت: در حال حاضر با انباشتگی دام روبرو هستیم به طوریکه در بخش دام سنگین ۱۵۰ هزارراس دام معادل ۵۰ هزارتن گوشت قرمز در واحدها انباشت شده است.

وی با بیان اینکه افزایش بهره وری جهت کاهش قیمت تمام شده مدنظر است، افزود: راهی جزء توسعه زنجیره های تولید تا توزیع نداریم، براین اساس مهم ترین راهکار توسعه زنجیره ها در بازار است چراکه در شرایط کنونی قیمت دام زنده هیچ سنخیتی با نرخ گوشت ندارد که تکمیل زنجیره در تنظیم بازار اثر گذار است.

آزاد با بیان اینکه نیازی به این حجم واردات گوشت نداریم، افزود: بنابر آمار سال گذشته بیش از ۲۰۰ هزارتن گوشت با ارزش بیش از یک میلیارد دلار وارد شد، درحالیکه تنها برای مصارف صنعتی باید گوشت وارد شود. همچنین بعداز حذف ارز ترجیحی روند بود، از طریق  کالابرگ گوشت داخل توزیع شود که این امر در توسعه و رونق تولید تاثیر بسزایی دارد.

 مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروان ادامه داد: بنابر آمار سال گذشته ۹۲۳ هزارتن گوشت قرمز تولید شد که  با احتساب سرانه مصرف یک میلیون تا یک میلیون و ۱۰۰ هزارتن، مابقی کسری باید از طریق واردات تامین می شد که متاسفانه میزان واردات بیش از این رقم بود.

به گفته وی، با توجه به انباشت دام سنگین در واحدها نیازی به واردات گوشت گوساله نداریم و در خصوص دام سبک به سهولت می‌توان بهره وری در دام را افزایش داد به طوریکه صادرکننده بود. از این رو نیاز است در این خصوص حمایت های لازم صورت بگیرد.

آزاد قیمت کنونی هرکیلو دام سنگین ۱۸۵ هزارتومان و دام سبک ۳۰۰ هزارتومان اعلام کرد و گفت: براین اساس قیمت منطقی گوشت گوساله ۴۵۰ هزارتومان و گوشت گوسفندی ۶۰۰ تا ۶۵۰ هزارتومان است.