خبر خوش از بازار گوشت/ منتظر سقوط قیمت گوشت باشید

به گزارش اقتصادآنلاین، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام، از جهش قیمت نادر و بی‌سابقه در بازار گوشت گوساله زنده طی روزهای اخیر خبر داد. به گفته وی، قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله حدود ۱۰۰ هزار تومان افزایش یافته است. کمبود نهاده‌های دولتی، افزایش قیمت نهاده‌های آزاد و بالا رفتن قیمت گوشت‌های منجمد برزیلی، از عوامل اصلی این گرانی عنوان شده‌اند.

اقدامات دولت برای کنترل بازار

واردات دام و گوشت: دولت برای کنترل بازار و تأمین گوشت مورد نیاز، اقدام به واردات گوشت منجمد و دام زنده کرده است. از ابتدای سال جاری تاکنون، حدود ۷ هزار رأس دام کشتاری از پاکستان وارد کشور شده و همچنین ۳۰ هزار تن گوشت منجمد نیز وارد گمرکات شده است.

برنامه‌های آتی واردات: در راستای تنظیم بازار داخلی، دولت در نظر دارد برنامه واردات حدود ۱۳۵ هزار تن گوشت منجمد، ۷۰ هزار تن گوشت گرم (گوساله و گوسفندی) و ۴۰ هزار تن دام زنده را در دستور کار قرار دهد. مجموع این واردات که بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تن برآورد می‌شود، می‌تواند تأثیر مطلوبی بر بازار داشته باشد.

اهمیت حمایت از تولید داخلی

این اقدامات در حالی صورت می‌گیرد که هدف اصلی، تثبیت بازار، ذخیره‌سازی و حمایت از تولید داخلی است. پوریان تأکید کرد که این حمایت‌ها باید به گونه‌ای باشد که تولیدکنندگان داخلی تضعیف نشده و از چرخه تولید خارج نشوند.

جایگاه ایران در تولید دام سبک و خودکفایی

رئیس شورای تأمین دام با اشاره به جمعیت حدود ۶۸ میلیون رأسی دام سبک کشور، ایران را یکی از چهار قدرت تولید دام سبک در جهان معرفی کرد. وی تأکید کرد که حمایت از صنعت دامداری، برنامه‌ریزی منسجم برای توسعه پرواربندی و حمایت از تولید داخلی، کلید رسیدن به خودکفایی در تولید گوشت قرمز است. او هشدار داد که در صورت وخامت اوضاع برای تولیدکنندگان، ممکن است سرمایه‌های خود را به بخش‌های دیگر منتقل کنند.

مشکلات قیمت‌گذاری گوشت برزیلی

پوریان به قیمت‌گذاری نامناسب گوشت برزیلی اشاره کرد و گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت برزیلی حدود ۵۰۰ هزار تومان فروخته می‌شود، در حالی که قیمت مصوب آن باید حدود ۴۰۰ هزار تومان باشد. این اختلاف قیمت، نشان‌دهنده مشکلات بازار است که باید برطرف شوند تا هم بازار تقویت شده و هم تولید داخلی بتواند رشد کند.