زرده تخم مرغ

آخرین قیمت‌ تخم‌مرغ در بازار امروز ۱۳ خرداد را در ادامه مطالعه کنید.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره باور غلط مفید بودن مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی توضیحاتی داد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باوری اشتباه مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام یا نیم‌پز برای سلامتی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و تخم مرغ بهتر است به صورت کاملا پخته استفاده شود.

تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان‌هایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که به پیشگیری از بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن کمک می‌کند.