ماهی خاویار

دریای کاسپین که با ایجاد یک خط ساحلی در ۳ استان شمالی چهره شمال ایران را دگرگون کرده، حالا چند سالی است که برای خودش یک روز دارد؛ روز دریای خزر. در سال ۱۳۸۲، ۵ کشور ساحلی پیرامون خزر، کنوانسیون منطقه‌ای حفاظت از محیط‌زیست دریای خزر موسوم به کنوانسیون تهران را امضا کردند و در ۱۲ آگوست ۲۰۰۶ برابر با ۲۱ مرداد ۱۳۸۵ متعهد شدند تا مفاد این معاهده را رعایت کنند.

مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران از ادامه روند صید محدود و تحقیقاتی ماهیان خاویاری در دریای خزر با هدف بازسازی ذخایر خبر داد و گفت: طی یک سال گذشته، ۱۰ تن ماهی خاویار ی صید و حدود یک تُن خاویار برای فعالیت‌های پژوهشی استخراج شده است.

در هشتمین اجلاس کمیسیون حفاظت و بهره‌برداری بهینه از منابع زنده دریای خزر که طی روزهای ۲۷-۲۹ آذرماه سال جاری در آستراخان روسیه برگزار شد، بر تمدید ممنوعیت صید تجاری ماهیان خاویاری دریای خزر در سال ۲۰۲۵ میلادی تاکید شد.

مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران گفت: ۵ گونه ماهی خاویار ی در دریای خزر وجود دارد که با توجه به شرایط حاکم بر این دریا با خطر انقراض مواجه هستند.