سلامت

تبریز _ پژوهشگران ایرانی برای نخستین‌بار موفق به تولید گوشت و تخم بوقلمون غنی از سلنیوم با استفاده از فناوری بیوترانسفورماسیون میکروبی نوین شدند. این دستاورد، ضمن افزایش ارزش تغذیه‌ای محصولات طیور، بهبود سلامت عمومی و کاهش وابستگی به مکمل‌های خارجی را به همراه دارد.

پیتزا علی‌رغم محبوبیتی که دارد، اصلاً جزو غذا‌های سبک نیست و حتی هضم آن در روز هم مشکل است، چه برسد به شب که به طور کلی سرعت پردازش دستگاه گوارش کندتر است.

معاون توسعه اقتصاد دانش‌بنیان معاونت علمی از جهش سه‌برابری یارانه خرید تجهیزات پزشکی از نمایشگاه ایران هلث خبر داد. این اقدام که با هدف حمایت از شرکت‌های دانش‌بنیان اجرایی شده، امکان تأمین تجهیزات برای بیمارستان‌ها، درمانگاه‌ها و دانشگاه‌های علوم پزشکی را فراهم می‌کند.

آبگوشت غذای اصیل ایرانی است که با گوشت گوسفندی تهیه می‌شود، این غذا دارای فواید بسیار زیادی از جمله جلوگیری از پوکی استخوان است. در ویدئوی زیر به دیگر خواص آبگوشت اشاره می‌شود. ویدئوی زیر را تماشا کنید

اگر کره بادام‌زمینی را از مراکز نامعتبر تهیه کنید، ممکن است سلامت شما به خطر بیفتد. بادام‌زمینی آلوده به آفلاتوکسین می‌تواند باعث مشکلات جدی مانند سرطان، آسیب کبدی و اختلالات گوارشی شود. لطفاً مراقب سلامت خود باشید و تا حد امکان از مراکز معتبر کره بادام‌زمینی تهیه کنید یا از کره‌بادام زمینی شرکتی استفاده کنید.

کیفیت و میزان خواب شما تأثیر مستقیمی بر سلامت دارد؛ کمبود خواب می‌تواند خطر ابتلا به حمله قلبی و سرطان را افزایش دهد. در ویدئوی زیر، میزان خواب مناسب برای حفظ سلامت ی نمایش داده شده است و همچنین ترفند ۳ دقیقه‌ای خواب عمیق ژاپنی توضیح داده شده است: روش ۴-۷-۸ یک تکنیک مؤثر برای خواب سریع و کاهش استرس: ۴ ثانیه از بینی آرام نفس بکشید ۷ ثانیه نفس خود را نگه دارید ۸ ثانیه به‌آرامی از دهان بازدم کنید این تمرین ساده را ۳ دقیقه انجام دهید تا سیستم عصبی آرام شود، ضربان قلب تنظیم گردد و راحت‌تر به خواب بروید.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف روزانه ۱ لیتر (معادل ۴ لیوان) آب کلم به مدت یک هفته تا ۱۰ روز می‌تواند زخم‌های گوارشی را ۴ تا ۵ برابر سریع‌تر از روش‌های دارویی استاندارد بهبود بخشد. آب کلم خام و تازه دارای ۴ ماده موثره است: • ویتامین U: که به بهبود زخم‌های گوارشی کمک می‌کند. • ویتامین C: تقویت‌کننده سیستم ایمنی و تسریع‌کننده التیام. • گلوتامین: آمینواسیدی که انرژی سلول‌های روده را فراهم می‌کند. • سولفورافان: محافظت‌کننده در برابر التهاب‌های مزمن. موارد منع مصرف و هشدارهای استفاده از آب کلم: در برخی افراد ممکن است مصرف بیش از حد باعث نفخ شود. ممکن است با برخی داروها، به‌ویژه رقیق‌کننده‌های خون، تداخل داشته باشد. در صورت حساسیت، وجود بیماری‌های خاص مانند سنگ کلیه یا سایر مشکلات، با احتیاط مصرف شود. آب کلم تا ۲۴ ساعت در یخچال قابل نگهداری است.

در این رویداد، ۲۲ تیم نوآور با ارائه ایده‌های خود به رقابت پرداختند و هیئت داوران برترین طرح‌ها را انتخاب کردند. حضور مدیران دولتی و خصوصی، به این رقابت‌ها وزن بیشتری بخشید. گزارش تصویری این رویداد را ببینید.

آسیاب کردن زردچوبه یکی از روش‌های مهم برای استفاده از این ادویه است. در این روش، ریشه زردچوبه به صورت پودری آسیاب می‌شود که مزایای بسیار زیادی دارد. قبل از شروع فرآیند آسیاب، لازم است زردچوبه را به خوبی آماده کنید. اگر از زردچوبه‌ی تازه استفاده می‌کنید، ابتدا آن را به خوبی بشویید. دلایل شستن ریشه زردچوبه پیش از آسیاب در ویدئوی زیر توضیح داده شده است.

بهترین راه برای نگهداری نان، منجمد کردن آن است. این کار نان را تازه نگه می‌دارد و از رشد کپک جلوگیری می‌کند. افرادی که می‌خواهند نان را برای مدت طولانی‌تری تازه نگه دارند، می توانند نان برش‌خورده بخرند، زیرا کپک در نان‌های برش‌خورده نسبت به نان‌های تازه ‌پخته شده به کندی گسترش می‌یابد. در ویدئوی زیر دلایل عدم نگهداری نان در یخچال و مدت زمان مناسب نگهداری نام در فریزر توضیح داده می‌شود.

سردرد انواع گوناگون دارد و با دانستن چگونگی هر نوع سردرد می توان برای درمان سردرد اقدام کرد. در بسیاری از موارد مسکن‌ها برای سردرد کاربرد ندارند و باید نوع سردرد را دانسته و درمان متناسب با آن را دنبال کنیم. در ویدئوی زیر به چند نوع سردرد شايع و راه‌ها‌ی درمان آن اشاره شده است.

کسانی که در طول زندگی، زیاده از حد شیرینی می‌خورند، ممکن است سال‌های آخر عمرشان زیاده از حد تلخ باشد... با بستن متناوب یک سوراخ بینی و استفاده از دیگری، اکسیژن به هر دو نیمکره مغز به طور متعادل می‌رسد و فرآیند سم‌زدایی تقویت می‌شود.

خونریزی از بینی بیشتر مواقع ساده و بی‌اهمیت است و می‌توان آن را در خانه درمان کرد. اما اگر شدید بود، نباید بی‌تفاوت از کنار آن گذشت.

پیاده‌روی نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه فواید بسیاری برای سلامت ی دارد. اما بسیاری از افراد نمی‌دانند چگونه با پیاده‌روی به هدف کاهش وزن خود برسند. در ویدئوی زیر، به سوالات مهمی مانند بهترین زمان برای پیاده‌روی، مدت زمان مناسب و... پاسخ داده می‌شود.

کرج- رئیس دانشگاه علوم پزشکی البرز گفت: کودکان ۲ تا ۵ سال برای دریافت ویتامین A رایگان به مراکز و پایگاه‌های بهداشت استان مراجعه کنند.

گوشت شتر مرغ یکی از گوشت های سالم محسوب می شود. همه ما می دانیم که گوشت شتر مرغ زیر گروه ماکیان و مرغ هاست.بر خلاف گوشت بسیاری از پرندگان دیگر که زیر گروه ماکیان و مرغ ها هستند، گوشت شتر مرغ، قرمز است. این گوشت به عنوان گوشت قرمز در نظر گرفته می شود و به سرعت جایگزین گوشت گاو و انواع دیگر گوشت قرمز شده است. برای اطلاع از خواص ارزشمند گوشت شترمرغ ویدئوی زیر را تماشا کنید.

بنابه گفته متخصصان بهداشت و سلامت ، هنگام تمیز کردن گوش‌هایمان معمولا مرتکب خطایی می‌شویم که منجر به وزوز عذاب‌دهنده گوش (تینیتوس) می‌شود.

کمبود ویتامین‌های D، B۱۲، E و A می‌تواند باعث خارش بدن شود. ویتامین D کمبودش باعث خشکی پوست می‌شود، ویتامین B۱۲ ممکن است باعث خارش و التهاب پوست گردد، و ویتامین E به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند. همچنین، کمبود ویتامین A می‌تواند باعث خشکی، حساسیت و پوسته‌پوسته شدن پوست شود.

کرج- رئیس کمیسیون سلامت ، محیط زیست و خدمات شهری شورای اسلامی شهر کرج گفت: کمبود منابع آبی می‌تواند زحمات چند دهه اخیر را تحت‌الشعاع قرار دهد و تدابیر ویژه برای عبور از این بحران الزامی است.

پیری مغز یکی از چالش‌های بزرگ دوران سالمندی است و محققان همواره در پی یافتن روش‌هایی برای به تعویق انداختن آن بوده‌اند. در حالی که فناوری‌های نوین نقش مهمی در پیش‌بینی و کاهش سرعت پیری مغز دارند، سبک زندگی سالم نیز تأثیر چشمگیری بر حفظ سلامت مغز و جلوگیری از پیری آن دارد.