محصولات کشاورزی

دانشمندان به نتایج مهمی درباره محصولاتی که باید در شرایط زمستان هسته‌ای کاشته شوند، دست یافته‌اند. این تحقیقات می‌تواند به نجات میلیون‌ها نفر از گرسنگی در فاجعه‌های جهانی کمک کن

در حالی‌ که جمعیت ایران طی ۱۸ سال گذشته تنها ۲۲ درصد افزایش یافته، واردات محصولات کشاورزی تقریباً دو برابر شده و حالا سالانه ۲۵ میلیون تن کالا با ارزی معادل نیمی از درآمد نفتی کشور وارد می‌شود.

تجاری‌سازی محصولات کشاورزی و تبدیل آن‌ها به کالاهای با ارزش افزوده، یکی از چالش‌های مهم در صنعت کشاورزی به‌شمار می‌آید. در حالی‌که کشاورزان و تولیدکنندگان عمده با مشکلاتی مانند بهره‌وری پایین، عدم دسترسی به بازارهای مناسب و دشواری‌های مربوط به بازاریابی و توزیع روبه‌رو هستند، شتاب‌دهنده‌ها نقش حیاتی در تسهیل فرآیند تجاری‌سازی دارند.