سلامت روده

غذا‌های فراوری‌شده و غذا‌های حاوی قند‌های افزوده می‌توانند تغذیه‌کننده‌ی باکتری‌های مضر در روده باشند. کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مثل نان سفید و شیرینی‌ها ارزش غذایی اندکی دارند و می‌توانند تعادل میکروبی را بر هم زنند.

اگر فکر می‌کنید باید با هات‌داگ و نوشابه خداحافظی همیشگی کنید، نگران نباشید. مصرف محدوداین خوراکی‌ها مشکلی ایجاد نمی‌کند. فقط در مصرف آن‌ها زیاده‌روی نکنید و مثلاً با افزودن کمی کلم ترش (سورکروت) به هات‌داگ، به سلامت روده خود کمک کنید.

افزودن کفیر به رژیم غذایی می‌تواند روشی ساده و مؤثر برای بهبود سلامت گوارش، افزایش جذب مواد مغذی، تقویت ایمنی بدن و کمک به بازسازی میکروبیوم روده باشد—به‌ویژه پس از مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها.

سلامت روده تأثیر چشمگیری بر گوارش، ایمنی، خلق‌وخو و حتی ظاهر پوست دارد؛ ویتامین‌های D، A، C و B نقشی اساسی در حفظ این تعادل حیاتی ایفا می‌کنند.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف روزانه ۱ لیتر (معادل ۴ لیوان) آب کلم به مدت یک هفته تا ۱۰ روز می‌تواند زخم‌های گوارشی را ۴ تا ۵ برابر سریع‌تر از روش‌های دارویی استاندارد بهبود بخشد. آب کلم خام و تازه دارای ۴ ماده موثره است: • ویتامین U: که به بهبود زخم‌های گوارشی کمک می‌کند. • ویتامین C: تقویت‌کننده سیستم ایمنی و تسریع‌کننده التیام. • گلوتامین: آمینواسیدی که انرژی سلول‌های روده را فراهم می‌کند. • سولفورافان: محافظت‌کننده در برابر التهاب‌های مزمن. موارد منع مصرف و هشدارهای استفاده از آب کلم: در برخی افراد ممکن است مصرف بیش از حد باعث نفخ شود. ممکن است با برخی داروها، به‌ویژه رقیق‌کننده‌های خون، تداخل داشته باشد. در صورت حساسیت، وجود بیماری‌های خاص مانند سنگ کلیه یا سایر مشکلات، با احتیاط مصرف شود. آب کلم تا ۲۴ ساعت در یخچال قابل نگهداری است.

تازه‌ترین بررسی‌های پزشکی نشان داده است رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان حتی برای مدتی کوتاه می‌تواند میکروبیوم روده را بازسازی کند.

پاکسازی کامل روده‌ها با استفاده از روش‌های طبیعی، از گذشته تا امروز، به عنوان یکی از راهکارهای مؤثر در سلامت گوارش مورد توجه بوده است. این عمل به بدن کمک می‌کند که بهتر سم‌زدایی کند، عملکرد روده‌ها را تنظیم کند و علائم بیماری‌زا را کاهش دهد.

تحقیقات نشان می‌دهد که استفاده بیش از حد از آنتی‌بیوتیک‌ها ممکن است باعث بیماری التهابی روده (IBD) شود.

چندین گونه از میکروب‌ها نقش مهمی در حفظ میکروبیوم (ریز اندامگان همزیست) روده‌ها دارند و راه‌های زیادی از خوردن غلات کامل گرفته تا تغذیه با شیر مادر برای حفظ آن‌ها وجود دارد.

سلامت روده به طور مستقیم با نوع تغذیه ما ارتباط دارد. به منظور تأمین سلامت این اندام حیاتی، خیلی باید به برنامه غذایی خود توجه کنید؛ مصرف خوراکی‌های مفید را افزایش و مصرف خوراکی‌ها و مواد غذایی مضر را کاهش دهید و یا آنها را حذف نمایید.

غذاهای پری بیوتیک به باکتری های مفید روده شما غذا می رسانند و با تقویت رشد باکتری های "خوب" مانند بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیل به سلامت روده کمک می کنند. همچنین باعث تغییر PH روده شده و از رشد میکروب های مضر مانند کلستریدیوم پرفرینژنس و اشریشیاکلی جلوگیری می کند.

هر شب ۷ تا ۹ ساعت خواب باکیفیت داشته باشید. خواب کم یا دارای اختلال می‌تواند با تأثیر بر سطح هورمون‌ها و افزایش التهاب، سلامت روده را مختل کند. یک برنامه خواب منظم و آرام برای حمایت از عملکرد مطلوب روده ایجاد کنید.

سلامت روده بر فرآیندهایی مانند ترشح هورمون‌های خاص و سیستم ایمنی بدن تأثیر می‌گذارد.