گوشت برزیلی

رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی اعلام کرد که کاهش واردات گوشت قرمز و تأخیر در تخصیص ارز باعث افزایش قیمت این محصول در بازار شده است.

با همکاری ۱۰ هزار دامدار لرستانی و حمایت دولت، طرح جهش تولید گوشت قرمز در ۱۹۴ روستای استان کلید خورد؛ این برنامه در کل کشور با هدف خودکفایی کامل گوشت در ۵ سال آینده طراحی شده است.

مشکلات واردات گوشت از برزیل، میل به واردات گوشت از پاکستان را بیشتر کرده است.

دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور با رد برخی ادعا‌ها درباره کیفیت پایین گوشت‌های وارداتی گفت: گوشت تنظیم بازاری تحت نظارت‌های کیفی قرار دارد و از نظر سلامت ۱۰۰ درصد تأیید شده است. وی تأکید کرد که افزایش چربی این گوشت‌ها در نیمه دوم سال به دلیل شرایط فصلی دام‌هاست و ارتباطی به کیفیت ندارد.

در این گزارش به روش‌های خرید گوشت قرمز دولتی اشاره می‌کنیم.

سازمان دامپزشکی کشور با تشریح جزییات ترخیص ۱۲۰ تن گوشت برزیلی ، اعلام کرد: این محموله شامل چهار کانتینر گوشت منجمد گوساله از مبدا کشور برزیل بود.