تولید مرغ

تولد آگاه
وی ایکس اکستریم
کیان.
x
برچسب
تولید مرغ

نکات مهم خرید گوشت مرغ سالم / روش تشخیص گوشت مرغ تازه + فیلم

امروزه اصلی ترین منبع تامین پروتئین خانوارها مرغ است. اینکه چگونه می‌توان مرغ سالم را از مرغ ناسالم تشخیص داد ازجمله موضوعات مهمی است که همیشه مورد بحث قرار می‌گیرد. معمولا هر چند وقت یک بار در بازار شایعاتی در خصوص سلامت گوشت مرغ و مضرات مصرف آن به گوش می‌رسد که موجی از نگرانی‌های مردم را در پی دارد؛ در ویدئوی زیر به برخی سوالات مهم در خصوص گوشت مرغ پاسخ داده شده است.
|
تاریخ انتشار : ۱۵/اسفند/۱۴۰۳ | ۱۰:۱۵

راهنمای خرید گوشت مرغ / چگونه مرغ با کیفیت بخریم؟

در بسته‌بندی مواد پروتئینی از جمله مرغ در هایپرمارکت‌ها، رنگ بسته‌بندی نکات قابل توجه زیادی را منتقل می‌کنند. پلاستیک رنگ سبز به معنای مرغ A+، رنگ آبی بسته‌بندی مربوط به مرغ درجه A و بسته‌بندی نارنجی نشانگر مرغ درجه B است. به این ترتیب مرغ A و A+ درجه یک و B درجه دو است. همچنین مرغ درجه یک وزن کمتری نسبت به مرغ‌هایی با بسته‌بندی نارنجی دارد.  مرغ A+ حداکثر وزنی که می‌تواند داشته باشد ۱۳۰۰ تا ۲۰۰۰ گرم است و مطمئنا کیفیت بالاتری دارد. مرغ با بسته‌بندی سبز، از لحاظ روش کشتار، تخلیه احشا درونی شکم همچنین از لحاظ کیفیت گوشت از دیگر مرغ‌ها بهتر است اما مرغ آبی هم کیفیت خوبی دارد؛ مرغ نارنجی نیز که درجه دو است، به دلیل وجود امعاء و احشاء در شکم مرغ فسادپذیری بیشتر و ماندگاری کمتری دارد.
|
تاریخ انتشار : ۱۵/شهريور/۱۴۰۴ | ۱۰:۲۸

قیمت مرغ از ۹۰ هزار تومان عبور می‌کند؟

دبیرانجمن کشتارگاه ها و صنایع بسته بندی طیور کشور با بیان اینکه تولید مرغ بسیار مطلوب است، گفت: با توجه به افزایش قیمت مرغ، اما نرخ کماکان در محدوده مصوب ۹۰ هزار تومان است.
|
تاریخ انتشار : ۰۹/بهمن/۱۴۰۳ | ۱۲:۴۵

خوردن بال و گردن مرغ برای سلامتی ضرر دارد؟

دکترای تخصصی فیزیولوژی دام و طیور با رد شایعات درباره مرغ های هورمونی این مسئله را دروغ بزرگ قرن دانست که برخی افراد غیر مطلع به آن دامن می زنند. وی به مسئله مهم استفاده از آنتی بیوتیک در مرغ ها به عنوان محرک رشد اشاره کرد و خاطرنشان کرد مصرف این مرغ ها ( در دراز مدت)باعث مقاومت آنتی بیوتیکی در بدن می شوند.
|
تاریخ انتشار : ۲۱/فروردين/۱۴۰۳ | ۲۰:۳۹