بدن شما به نمک نیاز دارد یا نه؟/ این علائم را جدی بگیرید

سدیم یکی از الکترولیت‌های مهم است که بدن برای انجام دادن انواع عملکرد‌های فیزیولوژیک به آن نیاز دارد.

|

تاریخ انتشار : ۰۹/مرداد/۱۴۰۵ | ۰۶:۱۵

نشانه‌های هشداردهنده کمبود سدیم در بدن / مصرف بسیار کم نمک هم سلامت را به خطر می‌اندازد

تعادل در تغذیه فقط به پرهیز از مصرف بیش از حد برخی مواد محدود نمی‌شود؛ گاهی کمبود همان مواد نیز می‌تواند بدن را با چالش‌های جدی روبه‌رو کند.

|

تاریخ انتشار : ۰۸/مرداد/۱۴۰۵ | ۰۳:۰۰

برای سلامت تیروئید و مغز، این نوع نمک را انتخاب کنید

وزارت بهداشت تأکید کرد که برای تأمین ید و جلوگیری از بروز بیماری‌های مربوط به تیروئید، باید از نمک یددار سفید و استاندارد استفاده کرد. طبق این توصیه، نمک‌های صورتی و رنگی به دلیل احتمال آلودگی به فلزات سنگین سمی، برای مصرف روزانه در اولویت نیستند.

|

تاریخ انتشار : ۱۹/تير/۱۴۰۵ | ۰۷:۰۰

زنگ خطر برای مصرف‌کنندگان نمک‌های رنگی

متخصصان با اشاره به رواج باورهای نادرست درباره نمک‌های رنگی، نسبت به مصرف این محصولات و عوارض احتمالی آن برای گروه‌های حساس هشدار دادند.

|

تاریخ انتشار : ۱۲/تير/۱۴۰۵ | ۰۲:۴۵

این نمک‌ها را به هیچ وجه نخورید

رئیس دپارتمان تغذیه بیمارستان دکتر مسیح دانشوری گفت: تنها مصرف نمک یددار و تصفیه‌شده، طبق استاندارد وزارت بهداشت، قابل توصیه است.

|

تاریخ انتشار : ۲۴/شهريور/۱۴۰۴ | ۱۹:۴۴

رژیم غذایی کم‌نمک یا پرنمک، کدامیک مضرتر است؟

برخی دانشمندان معتقدند که رژیم غذایی کم‌نمک می‌تواند به اندازه مصرف زیاد نمک خطرناک باشد. اما واقعیت چیست؟

|

تاریخ انتشار : ۲۱/شهريور/۱۴۰۴ | ۱۳:۳۵

چرا فشارخون‌تان با وجود مصرف دارو هنوز بالاست؟

دارو‌های فشارخون به بسیاری از افرادی که فشارخون بالا دارند کمک می‌کنند تا این عارضه تهدیدکننده را تحت کنترل داشته باشند.

|

تاریخ انتشار : ۲۸/ارديبهشت/۱۴۰۴ | ۰۲:۴۵

بلایی که نمک سر استخوان‌ها می‌آورد

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف بیش از حد نمک می‌تواند دفع ادراری کلسیم را افزایش دهد و به سلامت استخوان‌ها آسیب برساند

|

تاریخ انتشار : ۱۰/بهمن/۱۴۰۳ | ۱۴:۴۶

یک توصیه مهم برای سلامت قلب/ جایگزینی برای نمک در سفره

یک حقیقت جالب درباره مطالعه مذکور این است که اثرگذاری چیلی حفاظت بر سلامت افراد، ارتباطی به نوع رژیم غذایی آن ها ندارد! به عبارت دیگر، کسی می‌تواند رژیم مدیترانه ‌ای سالمی داشته باشد و کسی دیگر کمتر به غذای سالم توجه کند، اما برای همه آن ها چیلی اثر محافظتی دارد.

|

تاریخ انتشار : ۰۱/بهمن/۱۴۰۳ | ۱۲:۵۰

خطرات ناشی از غذا‌های فست‌فودی و فرآوری‌شده که از آن بی خبرید

گزارش مشترک سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد هشدار می‌دهد مصرف زیاد سدیم با افزایش فشار خون همراه است و می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی ـ عروقی شود. بنابراین، یک فرد بالغ نباید بیش از ۲ گرم سدیم در روز مصرف کند.

|

تاریخ انتشار : ۲۱/آذر/۱۴۰۳ | ۲۳:۴۸

چه باورهای غلطی درباره نمک و فشار خون وجود دارد؟

نمک از جمله مواد غذایی است که به طور روزانه در برنامه غذایی همه وجود دارد. بنابراین توجه به سلامت این ماده، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

|

تاریخ انتشار : ۰۶/آذر/۱۴۰۳ | ۲۳:۳۰

خواص بی شمار نمک صورتی را بشناسید

نمک صورتی نوعی نمک است که به صورت طبیعی صورتی رنگ است و از کوه‌های هیمالیا در پنجاب پاکستان استخراج می‌شود. بسیاری از مردم معتقدند که نمک صورتی دارای مواد معدنی بالایی است و به همین دلیل خواص سلامت بخش زیادی دارد.

|

تاریخ انتشار : ۰۸/مرداد/۱۴۰۳ | ۱۰:۱۷

از این از این نمک‌ها استفاده نکنید!

با وجود توصیه‌های وزارت بهداشت مبنی بر مصرف نمک یُددار تصفیه شده هنوز عده‌ای بر این باورند که نمک دریا و نمک‌های رنگی برای بدن مفید است. نمک دریا در اصل به نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می‌شود در صورتیکه این نمک‌هایی هستند که تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین است که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است.

|

تاریخ انتشار : ۱۳/فروردين/۱۴۰۳ | ۱۵:۳۴

این سبزی را خشک کنید و به جای نمک استفاده کنید

می دانیم که ترخون یک گیاه معطر می باشد؛ این سبزی دارای روغن خوشبو می باشد که با بوی بد بدن مقابله می کند. ترکیبات معطر موجود در ترخون که شامل استراگول، سینئول، اوسیمن و فلاندرن می باشد ضد بوی بد بدن است.

|

تاریخ انتشار : ۱۰/فروردين/۱۴۰۳ | ۱۱:۴۳

مراقب نمک پنهان غذاها باشید!

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه اکثر موادغذایی نمک پنهان دارند، درخصوص مصرف نمک مازاد سر سفره ها هشدار داد و گفت: مردم سعی کنند ذائقه خود به طعم دهنده های سالم تر مانند آب لیمو یا نارنج عادت دهند.

|

تاریخ انتشار : ۰۵/بهمن/۱۴۰۲ | ۰۰:۲۹

هشدار مهم به تهرانی‌ها؛ نمک نخورید!

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه میزان شیوع دیابت در شهروندان تهرانی ۱۶.۹ درصد است،گفت:فقط ۱۱درصد شهروندان میزان مصرف مناسب نمک دارند.

|

تاریخ انتشار : ۰۹/دی/۱۴۰۲ | ۱۹:۱۱

کدام نمک را بهتر است مصرف کنیم؛ نمک دریا، سنگ نمک یا نمک یددار؟

بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، بیشترین میزان مصرف این ماده غذایی تا پنج گرم نمک طعام در روز تعیین شده، در حالی که مصرف سرانه نمک در کشور ما دو تا سه برابر بیشتر از این مقدار توصیه شده گزارش شده است.

|

تاریخ انتشار : ۱۷/مرداد/۱۴۰۲ | ۲۱:۴۹