آشپزی

وی ایکس
آگاه 3 مثقال طلا
لاماری ایما/ آرین موتور
x
برچسب
آشپزی
اقتصادآنلاین گزارش می‌دهد:

درآمد آشپزان مشخص شد/ بررسی حقوق آشپزان در سال ۱۴۰۳ و ۱۴۰۴

بررسی گزارش حقوق و دستمزد ۱۴۰۴ جاب‌ویژن نشان می‌دهد که آشپزان در ایران با فاصله معناداری میان دریافتی واقعی و درآمد مطلوب مواجه هستند. شکافی که نه فقط ناشی از موقعیت جغرافیایی، بلکه ناشی از ساختار معیوب در نظام پرداخت حقوق و دستمزد است.
|
تاریخ انتشار : ۱۹/فروردين/۱۴۰۴ | ۱۶:۰۰

طرز تهیه قلیه ماهی اصیل به ۳ روش آبادانی، بوشهری و بندری

وقتی صحبت از غذاهای جنوبی به میان می‌آید، یکی از غذاهایی که نامش در ذهن تداعی می‌شود، قلیه ماهی است؛ خورشتی محبوب و اصیل که از ترکیب ماهی تازه، سبزیجات معطر و تمر هندی درست می‌شود. در این مطلب طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی را به روش‌های مختلف آبادانی، بوشهری و حتی با تن ماهی را به شما آموزش داده‌ایم تا بتوانید این غذای لذیذ را مطابق سلیقه خود آماده کنید.
|
تاریخ انتشار : ۱۴/اسفند/۱۴۰۳ | ۰۹:۳۹

هرگز این ظروف را در مایکروفر قرار ندهید

هنگامی که پلاستیک در معرض دمای بالا قرار می‌گیرد، این ترکیبات تجزیه شده و مستقیما غذا را آلوده می‌کنند و در نتیجه خطرات سلامتی را افزایش می‌دهند.
|
تاریخ انتشار : ۱۳/اسفند/۱۴۰۳ | ۲۲:۵۸

رازهای پخت ماهی‌ جنوب + فیلم

در ویدیو زیر، با دنیای ماهی‌های جنوب آشنا شوید و یاد بگیرید هر کدوم برای چه مواردی کاربرد دارند، برای چه غذایی مناسب‌تر هستند، چه شیوه طبخی مناسبترین شیوه برای پخت آنهاست.
|
تاریخ انتشار : ۱۲/اسفند/۱۴۰۳ | ۲۲:۳۰

طرز تهیه شکلات عید خانگی ارزان + فیلم

تافی تهیه شده از شکر کاراملی شده است که اغلب با کره مخلوط و گاها با آرد تهیه می شود که برای همه، طعم کودکی را به همراه دارد. این مواد را تا دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد حرارت می دهند و سپس با سایر مواد مخلوط می کنند. در ویدئوی زیر نحوه تهیه تافی آموزش داده شده است.
|
تاریخ انتشار : ۱۵/اسفند/۱۴۰۳ | ۰۳:۴۵

طرز تهیه سمنو خانگی برای سفره هفت سین

آیا می‌خواهید سمنو را در خانه به راحتی و به مقیاس کم تهیه کنید؟ در این مقاله طرز تهیه سمنو خوشمزه برای سفره هفت سین با استفاده از سبزه گندم و مواد ساده را به شما آموزش می‌دهیم. با این دستور پخت آسان، سمنویی خوش طعم و کشدار خواهید داشت.
|
تاریخ انتشار : ۰۸/اسفند/۱۴۰۳ | ۱۹:۲۶

بهترین روش دم کردن زعفران چیست؟ + فیلم

سه روش متفاوت برای دم کردن زعفران وجود دارد که هر یک خروجی نهایی متفاوتی خواهند داشت. روش دم کردن زعفران می‌تواند طعم و عطر متفاوتی ایجاد کند. در ویدئوی زیر نحوه دم کردن زعفران با یخ، با آب جوش و با یخ و آب جوش به صورت ترکیبی آموزش داده شده و می‌توانید نتیجه‌ی هر یک از آنها را مشاهده کنید.
|
تاریخ انتشار : ۲۸/بهمن/۱۴۰۳ | ۰۳:۰۳

طرز تهیه گوشت خورشت با طعمی بی‌نظیر / چگونه گوشت خورشت سفت نشود؟

بسیاری از افراد برای پخت خورشت، گوشت آن را با زردچوبه تفت می‌دهند، اما این کار باعث سفتی گوشت می‌شود، در ادامه راهکارهایی برای پخت گوشت خورشت ارائه می‌شود تا از سفت شدن آن جلوگیری کرده و طعم و بافتی خوب به غذای شما بدهد.
|
تاریخ انتشار : ۲۷/بهمن/۱۴۰۳ | ۱۷:۵۰

طرز تهیه آش ترش مازنی‌های شیرین

آش ترش از جمله غذاهای سنتی محبوب و مقوی در مازندران است که با سبزی‌های محلی درست می‌شود و طرفداران بسیاری دارد.
|
تاریخ انتشار : ۲۸/مرداد/۱۴۰۳ | ۲۰:۴۷
کیان طلا
x