آشپزی

مثقال طلا
وی ایکس اکستریم
کیان.
x
برچسب
آشپزی

طرز تهیه آبگوشت سنتی به سبک اصیل ایرانی

آبگوشت سنتی یا دیزی، یکی از اصیل‌ترین غذا‌های ایرانی است که با پخت در ظرف‌های سنگی طعمی بی‌نظیر پیدا می‌کند و با رعایت چند نکته ساده می‌توان آن را به شکلی خوشمزه و خاطره‌انگیز آماده کرد.
|
تاریخ انتشار : ۰۷/دی/۱۴۰۴ | ۰۳:۰۰

طرز تهیه عدس پلوی درباری با طعمی خوشمزه و نوستالژی

عدس‌پلو درباری، ترکیبی خوش‌طعم از برنج، عدس و گوشت چرخ‌کرده با عطر ادویه‌های معطر و دارچین است که به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی، در کنار سالاد فصل یا سالاد شیرازی سرو می‌شود.
|
تاریخ انتشار : ۰۷/دی/۱۴۰۴ | ۰۲:۰۰

طرز تهیه کیک شیرخشک با بافت خیس و خامه‌ای

کیک‌ها ازجمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند.
|
تاریخ انتشار : ۰۴/دی/۱۴۰۴ | ۰۳:۲۰

آموزش تهیه فرنی سیب برای روز‌های سرد زمستان+ فیلم

فرنی سیب و دارچین با عطر هل، صبحانه‌ای گرم و خوش‌طعم است که با مواد اولیه ساده تهیه می‌شود. ترکیب سیب تازه، دارچین و هل نه تنها طعمی دلپذیر ایجاد می‌کند، بلکه به دلیل خواص ضدالتهابی دارچین، ویتامین‌های موجود در سیب و اثرات تقویت‌کننده هل، گزینه‌ای بسیار مفید برای پیشگیری و بهبود علائم سرماخوردگی در فصل زمستان به شمار می‌رود. ویدئوی آموزشی را مشاهده کنید و این فرنی مغذی را در منزل تهیه کنید.
|
تاریخ انتشار : ۰۴/دی/۱۴۰۴ | ۰۲:۰۰

راز ته‌دیگ رستورانی با این فوت‌وفن‌های ساده+ فیلم

اگر دوست دارید ته‌دیگی طلایی، برشته و کاملاً رستورانی در خانه درست کنید، این ویدئو فوت‌وفن‌هایی را نشان می‌دهد که آشپز‌های حرفه‌ای برای رسیدن به ته‌دیگ بی‌نقص از آن استفاده می‌کنند.
|
تاریخ انتشار : ۰۳/دی/۱۴۰۴ | ۰۲:۲۰

چند روش طلایی برای پخت کتلت ترد و حرفه‌ای

منابع معتبر آشپزی تأکید دارند که راز تهیه کتلت ترد و خوش‌طعم نه در مواد اولیه خاص، بلکه در رعایت اصول ساده و فنی هنگام آماده‌سازی و سرخ کردن آن نهفته است.
|
تاریخ انتشار : ۰۲/دی/۱۴۰۴ | ۰۲:۰۰

طرز تهیه خورشت به با ماهیچه غذای مخصوص شب یلدا

خورشت «به» با ترکیب ماهیچه و عطر دلنشین این میوه پاییزی، یکی از غذاهای اصیل و مقوی فصل سرماست که به‌ویژه برای شب یلدا، سفره‌ای گرم و اشرافی را رقم می‌زند.
|
تاریخ انتشار : ۲۷/آذر/۱۴۰۴ | ۰۲:۲۰