زعفران

تولد آگاه
وی ایکس اکستریم
کیان.
x
برچسب
زعفران

اسپانیا با این محصول ایرانی بازار اروپا را تسخیر کرد

یکی از بزرگ‌ترین مشکلات، صادرات فله‌ای زعفران است. بخش عمده زعفران ایران به‌صورت خام به کشورهایی مانند اسپانیا و امارات فروخته می‌شود و این کشورها پس از فرآوری و بسته‌بندی، آن را با برندهای خود به بازارهای جهانی عرضه می‌کنند.
|
تاریخ انتشار : ۱۲/مهر/۱۴۰۴ | ۲۲:۱۱
اقتصادآنلاین گزارش می‌دهد؛

طلای سرخ ایران در گرداب قاچاق و بی‌برندی/ چرا اسپانیا برند زعفران ایران را تصاحب کرده است؟

ایران با بیش از ۹۰ درصد تولید جهانی زعفران ، جایگاه بی‌رقیبی در کشت این محصول دارد. با این حال، ضعف در برندسازی، قاچاق، صادرات فله‌ای و کاهش سطح زیر کشت باعث شده سهم واقعی ایران از بازار جهانی کاهش یابد.
|
تاریخ انتشار : ۱۲/مهر/۱۴۰۴ | ۱۰:۳۷

قیمت زعفران نجومی شد/ جدیدترین قیمت زعفران در بازار

طی روزهای اخیر، قیمت زعفران بین ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافته است. هم‌اکنون قیمت زعفران دسته حدود ۸۲ تا ۸۳ میلیون تومان، زعفران پوشال ۱۰۵ تا ۱۰۷ میلیون تومان، زعفران شبه‌نگین ۱۱۰ تا ۱۱۵ میلیون تومان و زعفران نگین ۱۲۰ تا ۱۲۸ میلیون تومان گزارش شده است.
|
تاریخ انتشار : ۰۱/مهر/۱۴۰۴ | ۰۹:۲۴

هشدار؛ هرگز این زعفران ها را نخرید

سازمان ملی استاندارد اعلام کرد: ادارات کل استاندارد استانی تا کنون برای فرآورده عصاره زعفران با نام تجاری «ممتاز قائنات و سرگل»، پروانه کاربرد علامت استاندارد تشویقی صادر نکردند و نشان ملی استاندارد روی برچسب فرآورده‌های موجود در سطح بازار جعلی است.
|
تاریخ انتشار : ۱۱/تير/۱۴۰۴ | ۲۱:۱۴

خواص درمانی زعفران که از آن بی‌خبر مانده‌اید

زعفران ، این طلای سرخ پرارزش، نه تنها یکی از گران‌ترین و خاص‌ترین ادویه‌های جهان است، بلکه قرن‌هاست در طب سنتی و مدرن به عنوان یک گیاه دارویی موثر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
|
تاریخ انتشار : ۰۲/خرداد/۱۴۰۴ | ۰۵:۳۰

خواص زعفران برای درمان میگرن

اگر شما یا یکی از عزیزانتان با سردردهای میگرنی دست‌وپنجه نرم می‌کنید، حتماً می‌دانید که این دردهای شدید تا چه اندازه می‌توانند کیفیت زندگی را پایین بیاورند. حالت تهوع، حساسیت به نور و صدا، خستگی مفرط و اختلال در خواب از علائم رایج میگرن هستند.اما در کنار درمان‌های دارویی، برخی خوراکی‌های طبیعی هم می‌توانند به کاهش علائم میگرن کمک کنند. یکی از این گزینه‌های طبیعی و پرفایده، زعفران است.
|
تاریخ انتشار : ۳۱/فروردين/۱۴۰۴ | ۱۳:۴۶

هشدار؛ هرگز عصاره زعفران نخرید

عرضه انبوه محصولات تقلبی با عنوان «عصاره زعفران » در بسته‌بندی‌های شفاف و با قیمت‌های نازل، این روز‌ها به معضلی جدی برای سلامت مصرف‌کنندگان و تهدیدی برای صنعت زعفران کشور تبدیل شده است. کارشناسان هشدار می‌دهند این محصولات غیراستاندارد نه‌تنها فاقد هرگونه خاصیت زعفران اصل بوده، بلکه حاوی مواد شیمیایی بسیار خطرناک هستند.
|
تاریخ انتشار : ۳۱/فروردين/۱۴۰۴ | ۱۱:۵۹

دلیل افزایش نجومی قیمت زعفران اعلام شد

رئیس شورای ملی زعفران گفت: قیمت زعفران را عرضه و تقاضا تعیین می‌کند و افزایش قیمت کنونی حاصل تلاش صادرکنندگان برای دستیابی به بازارهای جدید و تحریک تقاضای جهانی برای زعفران ایرانی است.
|
تاریخ انتشار : ۲۹/اسفند/۱۴۰۳ | ۱۱:۰۹

بهترین روش دم کردن زعفران کدام است؟ + مقایسه همه روش‌ها

زعفران یکی از ارزشمندترین ادویه‌های جهان است که عطر، طعم و رنگ منحصربه‌فردی دارد. این ادویه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به بهبود خلق‌وخو، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک می‌کند، اما روش دم کردن آن تأثیر زیادی در کیفیت نهایی دارد. اگر زعفران را مستقیماً در آب جوش بریزید، بسیاری از ترکیبات معطر و رنگدانه‌های آن از بین می‌رود. در این ویدیو، بهترین روش دم کردن زعفران را بررسی می‌کنیم تا از حداکثر کیفیت آن بهره ببرید.
|
تاریخ انتشار : ۱۴/شهريور/۱۴۰۴ | ۱۰:۵۵
در گفت‌و‌گو با اقتصادآنلاین مطرح شد؛

رفع تعهد ارزی، عامل قاچاق زعفران / یک سوم زعفران ایران قاچاق می‌شود

عضو هیات نمایندگان اتاق ایران بیان کرد: یک سوم زعفران ایران توسط شرکت‌های معتبر و کارخانه‌هایی که از قبل فعال بوده‌اند و یک سوم دیگر از طریق کارت‌های بازرگانی یکبار مصرف صادر می‌شود.
|
تاریخ انتشار : ۰۸/اسفند/۱۴۰۳ | ۰۸:۰۰

بهترین روش دم کردن زعفران چیست؟ + فیلم

سه روش متفاوت برای دم کردن زعفران وجود دارد که هر یک خروجی نهایی متفاوتی خواهند داشت. روش دم کردن زعفران می‌تواند طعم و عطر متفاوتی ایجاد کند. در ویدئوی زیر نحوه دم کردن زعفران با یخ، با آب جوش و با یخ و آب جوش به صورت ترکیبی آموزش داده شده و می‌توانید نتیجه‌ی هر یک از آنها را مشاهده کنید.
|
تاریخ انتشار : ۲۸/بهمن/۱۴۰۳ | ۰۳:۰۳

قاچاق زعفران ایران و فروش به نامی دیگر!

مدتی است که موضوع شناسنامه‌دار کردن زعفران به میان آمده و حساسیت این مسأله با توجه به اینکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در جهان محسوب می‌شود و ۹۰ درصد زعفران دنیا را تامین می‌کند، بیشتر شده است.
|
تاریخ انتشار : ۲۶/بهمن/۱۴۰۳ | ۲۳:۴۱

قیمت زعفران عجیب شد

در حال حاضر زعفران دسته که پیش از این ۶۷ میلیون تومان در هر کیلو قیمت داشت اکنون هر کیلو ۷۰ میلیون تا ۸۱ میلیون تومان توسط کشاورز فروخته می‌شود.
|
تاریخ انتشار : ۱۴/بهمن/۱۴۰۳ | ۱۵:۲۵